嘉兴烘焙入门级，10分钟学做烘焙。（明德学校）

嘉兴烘焙入门级，10分钟学做烘焙。（明德学校）
给大家介绍一款超级简单的饼干——玛格丽特饼干，可以做下午茶、早餐、夜宵，好吃又健康。还可以送给朋友，幸福指数上升哦！
准备原料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，无盐黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，盐1克。
制作步骤：1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑。4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。5.用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。6.从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可。
嘉兴明德学校开设有烘焙兴趣班、私家厨房烘焙培训、小而美微店烘焙培训、西点烘焙全科班。全年滚动开班，零基础都能学。