培训高级法式甜点

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求学价：￥4900 发布用户：huixiangqingyuan

发布时间：2018-11-13 已有27人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
徽湘情缘美食培训学校
授课地点：
安徽合肥瑶海区五洲商城B区详细地图
咨询电话：
15665404444

课程介绍

高级法式甜点
培训内容
1）、原味戚风、海绵、巧克力戚风

2）、日式堂岛卷、北海道牛奶卷

3）、提拉米苏、奥利奥芝士

4）、美式纽约起士、法式千层

5）、杏仁曲奇、雪花糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、樱花之恋

6）、白天使草莓、抹茶蜜豆

7）、泡芙、闪电、车轮、圣多诺

8）、马卡龙、鲜果乳酪杯

9）、派类：蒙布朗、苹果派、柠檬派、榴莲派

10）、杯子类：布丁、焦糖布丁、雪媚娘

11）、五重奏、转角、椰子芒果

12）、喷沙：香芒流沙、巧克力摩卡

13）、芝士类：帕林芝士、冰芝士、轻芝士

14）、酥皮：千层酥皮

课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，到克，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。。
培训方式
学时20-30天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间
培训保障
1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。

标签：

烘焙培训蛋糕培训法式蛋糕培训

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学校介绍

徽湘情缘美食培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：809

站内注册：
2018-10-16
课程总数：
共100个
主营业务：
小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训
咨询老师：
王老师

安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年
是一家集特色小吃，早餐面点，品牌熟食，咖啡饮品，西点培训,厨师烹饪为一体的综合性教育机构，学校以技术为主导，
以市场为导向，致力于产品研发，教学方法及创业帮扶，学校拥有强大的师资力量，我校自创办以来，已经培训学员数万人，
给国内老字号饭店及机关单位食堂输送专业人员6200余人，美誉跨大江南北，飘香与千里之外。
学校每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨。无盲区培训，无间断培训，是创业者的理想家园。
企业文化：诚信、共赢、优质、一流！
经营理念：追求卓越无止境、与时俱进创未来！
价值观念：追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力！
教学动力：千教万教教人成才，千学万学学做人才。！
学校郑重承诺：先品尝后学习，学不会不收费，一对一的授课，包吃包住，下岗职工，残疾人士，可享受优惠！

徽湘情缘是您创业的桥梁，徽湘情缘是您致富的阶梯！

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