中式烹饪

郑州市商业技师学院始建于1979年，是一所郑州市人民政府投资兴办的职业教育院校，主要为现代服务业和制造业培养高技能人才。 学院坚持“以就业为导向，走工学结合、产学研协调发展道路”的办学思想，确立了“立足中原，辐射全国，培养以现代服务业、先进制造业为主，企业急需的高素质技能型人才”的办学定位。积极探索“能力标准、课程体系和职业证书三位一体”的人才培养模式，实施了ＩＳＯ9000质量管理体系，不断加强内涵建设，教育教学质量稳步提高，综合办学水平和社会服务能力不断提升。学院2005年被中共河南省委命名为“河南省文明单位”，先后被国家人力资源和社会保障部、省劳动和社会保障厅授予“河南省示范性技工学校”、“河南省职业教育先进单位”、“河南省技工院校招生先进单位”和“全国商贸职业教育先进单位”。 学院位于省会郑州东西主干道——中原西路与荥泽大道交汇处，占地面积600亩。现有教职工541人，其中高级职称教师58人，中级职称112人，大师、名师23人。设有旅游烹饪、商业贸易、机电工程、数控车焊、园林建筑、医药、化工工程6个教学系，拥有旅游管理、中式烹饪、西式烹饪、市场营销、数控车焊、施工管理、中药制药、化工工艺等40个专业。其中，旅游烹饪已成为全国知名的精品专业。学院面向全国招生。现有在校学生11000余人，其中高级工和准技师班3000余人，在实习培训基地鼎岗实习3000余人。建校30年来，学院为国家、社会培养和输送各类专业技术人才数万名。 学院目前建有与专业配套，装备先进的各类实验实训教室100余间。同时，建有稳定的校外实习培训与就业基地200余个，实习就业学生遍布北京、上海、天津、广州、南京、武汉、长沙、郑州等全国近百个大中城市和香港、澳门特别行政区，以及日本、新加坡、泰国、新西兰、马来西亚等10多个国家和地区。毕业生实习鼎岗率连年达到，就业率达98％以上。学院还是郑州市首批“高技能人才实际操作培训基地”、“郑州市国家职业技能鉴定所”、“郑州市劳动和社会保障局就业再就业和农民工培训基地”。 目前，学院正按照“坚持科学发展、强化内涵建设、构建和谐校园”的总体思路，遵循学生为本、教师为根、质量立校、人才强校、创新为魂、特色名校的治校方略，为把郑州市商业技师学院建成国内知名职业技术教育院校而奋斗。学院是郑州市公共实训基地，承接着各大公司高技能人才培养及培训的任务！详情咨询：13937103332 苏老师