培训云南过桥米线合肥徽湘情缘美食培训学校

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求学价：￥1900 发布用户：huixiangqingyuan

发布时间：2018-12-01 已有20人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
徽湘情缘美食培训学校
授课地点：
安徽合肥瑶海区五洲商城B区详细地图
咨询电话：
15665404444

课程介绍

云南过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

培训内容
肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、酸菜鱼米线、三鲜米线、砂锅米线等
课程安排
1、米线的选择与存储方法。
2、鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。
3、水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。
4、各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。
5、凉拌菜制作方法。
6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，不限学习时间。
培训
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。

标签：

合肥徽湘情缘合肥小吃培训云南过桥米线培训

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学校介绍

徽湘情缘美食培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：809

站内注册：
2018-10-16
课程总数：
共100个
主营业务：
小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训
咨询老师：
王老师

安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年
是一家集特色小吃，早餐面点，品牌熟食，咖啡饮品，西点培训,厨师烹饪为一体的综合性教育机构，学校以技术为主导，
以市场为导向，致力于产品研发，教学方法及创业帮扶，学校拥有强大的师资力量，我校自创办以来，已经培训学员数万人，
给国内老字号饭店及机关单位食堂输送专业人员6200余人，美誉跨大江南北，飘香与千里之外。
学校每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨。无盲区培训，无间断培训，是创业者的理想家园。
企业文化：诚信、共赢、优质、一流！
经营理念：追求卓越无止境、与时俱进创未来！
价值观念：追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力！
教学动力：千教万教教人成才，千学万学学做人才。！
学校郑重承诺：先品尝后学习，学不会不收费，一对一的授课，包吃包住，下岗职工，残疾人士，可享受优惠！

徽湘情缘是您创业的桥梁，徽湘情缘是您致富的阶梯！

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