- 开课日期：
2012-10-20
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
武汉卡耐基教育培训机构
- 授课地点：
武昌阅马场云鹤大厦三楼详细地图
- 咨询电话：
13026130716
课程介绍
武汉酒店服务流程规范培训，武汉酒店管理培训，153 7769 6830 郭老师
课程收获：
1、受众获得酒店酒店服务流程规范的宝贵经验；
2、酒店的错位营销与差异服务的实战指导；
3、学习酒店营销策略制定的系统思路和决策方法；
4、受众获得酒店行业应对猪流感和金融危机的过冬秘籍；
5、掌握销售、产品、战略、资源等诸多企业经营要素之间的联系及其相互作用；
6、学习和借鉴经典案例，掌握市场营销、竞争策略方案的较佳选择，提升酒店各部门的盈利能力和整体收益水平。
培训大纲：
第几天：酒店酒店服务流程规范篇
第1讲：楼面酒店服务流程规范
1—1餐饮服务一日工作流程规范
1—2餐桌布置与整理流程规范
1—3接待酒店服务流程规范
1—4点菜酒店服务流程规范
1—5上菜酒店服务流程规范
1—6分菜酒店服务流程规范
1—7酒水酒店服务流程规范
1—8餐桌其他酒店服务流程规范
1—9送餐酒店服务流程规范
1—10结账酒店服务流程规范
1—11宴会酒店服务流程规范
1—12团体包餐酒店服务流程规范
1—13服务中常见问题处理流程规范
1—14紧急事项处理流程规范
第2讲：厨部酒店服务流程规范
2—1厨房清洁作业流程规范
2—2食物制备流程规范
第3讲：后勤酒店服务流程规范
3—1食材采购与验收酒店服务流程规范
3—2食材储存与发放流程规范
3—3餐具洗涤与擦拭酒店服务流程规范
3—4布巾使用与保管酒店服务流程规范
咨询：153 7769 6830 郭老师
在线QQ：2234 9388 21
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学校介绍
武汉卡耐基教育培训机构
学校人气度：2973
- 站内注册：
2012-10-16
- 课程总数：
共187个
- 主营业务：
- 咨询老师：
郭老师
武汉卡耐基为企业提供人才的导入、《企业内训》、《企业商务礼仪》、《企业团队感恩文化》，《员工心态建设》及《团队凝聚力》《执行力》以熔炼企业卓越团队为宗旨。以《企业咨询诊断》、帮助企业快速找出企业症结、完善《企业的内部管理体系》、《企业整合咨询》、《企业战略导向分析》、《企业财务管理咨询》、《企业品牌定位与整合营销》《固定资产经营与管理》为核心。满足了企业所有层次人士的社会再教育的需求及企业发展的再次突破。创造性地整合各种优质资源，为企业提供实际管理技能培训与实用辅导咨询的嵌入式专业培训顾问公司，致力于协助企业提高员工职业化素质、提升企业管理销售水平以及企业核心竞争力。致力于追求为社会和企业创造一流的社会再教育平台，在和谐奋进中帮助企业及员工快速提升及改变。
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