南京甜品培训_学做甜品技术_食尚香蛋糕西点培训

　　食尚香甜品(榴莲班戟)做法：

　　食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g

　　做法：

　　1)鸡蛋搅拌均匀

　　2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

　　3)把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊

　　4)煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄

　　5)淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去

　　6)榴莲肉压成榴莲肉泥

　　7)然后就可以包班戟了，第几步，把打好的淡奶油轻轻抹一层

　　8)榴莲肉泥又是一层抹上

　　9)再抹上一层淡奶油

　　10)接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第几步

　　11)第二步，对折12)第三步：侧折13)第四步：再折

　　14)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

　　甜品培训课程

　　芒果白雪黑糯米甜甜，杨枝甘露，芒果布丁，椰汁紫米糕，糖不甩，芒果西米露，核桃露，芝麻糊 豆腐花 什果西米捞，米捞，木瓜西米捞，西瓜西米捞，菠萝西米捞，苹果西米捞，芒果布丁 水果班戟系列：香蕉班戟，木瓜班戟，芒果班戟，菠萝班戟，蜜瓜班戟，草莓班戟，椰果西米露，芝麻糊西米露，汤圆西米露，甜酒西米露等凉粉和龟苓膏的做法。

　　满记甜品习方式

　　按照甜品准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　小吃培训项目

　　烧烤油炸：烧烤，烤鱼，小龙虾，烤面筋，铁板鱿鱼，炸鸡排等等各类小吃。

　　早餐面点：包子，小笼包，生煎包，灌汤包，拉面，刀削面，麻球等等各类早餐面点。

　　蛋糕西点：蛋糕，芝士，蛋挞，肉夹馍，饼干，月饼等等各类糕点。

　　休闲饮品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。

　　特色小吃：盐水鸭，口水鸡，麻辣烫，鸭血粉丝，棒棒鸡，钵钵鸡，烤鸭，手撕鸡等等各类特色菜。

　　网址：http://www.njxiaochi.com

　　联系人：席老师

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