嘉兴公共营养师培训班【明德学校】

2005年10月，劳动和社会保障部公布了第四批职业，公共营养师位列其中；

2006年3月“两会”期间，五位人大代表联名呼吁：改善公众营养计划并纳入国家政府职能；

2006年4月，《国民营养条例》预案通过，今年年底有望出台。

公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平逐步提高，人们在追求物质、文化需求的同时，逐渐意识到了健康的重要性，健康与生命得到国家和人民的高度重视，食品与安全、营养与健康等引起了广泛关注，获得食品与安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复方面的新知识成为社会新需求。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师；随着营养师制度在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业的逐步推行，可以预见，营养师就业的前景将十分广阔。

一、证书性质：

证书名称：中华人民共和国职业资格证书

发证机构：中华人民共和国人力资源和社会保障部

公共营养师为国家职业资格证书，该证书全国通用，上网可查，终身有效，它是表明具有从事相关岗位所必备学识和技能的证明，是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘，录用劳动者的主要依据。

二、参加对象：

公共营养师的涉及范围非常广泛，包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员及有志从事公共营养行业的人员。

三、课程设置：

营养学基础、食品营养与食品加工基础、膳食调查和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、营养咨询和教育、营养配餐、人群营养、食品卫生基础、 医学基础、 膳食营养指导与疾病预防、美容营养、人体营养状况侧定和评价、中医基础（五行、阴阳、藏象）、中医养生、中医药膳、食疗、社区营养、古代中医与现代研究。

四、鉴定方式：

分理论考试和技能操作考核。考试采用闭卷笔试方式。理论知识考试与技能考核均采用百分制，60分及以上为合格成绩，可领取相应级别职业资格证书。考试未通过者，可参加补考，单科成绩一年之内有效。

五、鉴定等级：

四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作13年以上。

（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事或相关职业工作10年以上。

六、培训安排：

培训采用面授的形式进行，由营养专家及浙江大学、浙江工商大学等各院校营养专业资深教授领衔主讲，严格按照国家人力资源和社会保障部《公共营养师国家职业标准》的要求进行辅导。培训时间：周末授课，早上9点--12点，下午1点--4点。

七、申报程序：

凡符合上述条件的人员，按如下程序申报办理：

咨 询→下载报名表（鉴定申报表）→提交（浙江省国家职业资格统一鉴定申报表、身份证、学历复印件各一份、2寸白底彩照4张）→交费→参加培训→领取准考证→参加考试→合格领取国家相应等级职业资格证书。

八、考培费用：

为规范培训工作公平、有序的开展，确保培训、鉴定质量，收费标准按照嘉兴市劳动和社会保障局指导，全市各职业培训学校按统一标准收费：

公共营养师二级：4500元/人       公共营养师三级：3200元/人       公共营养师四级：2500元/人

同时，为营造学习氛围，拥有更多学习动力，激励学员考出好成绩，明德学校在学习过程中设置各类激励：礼品、免费学习课程、奖学金、省内旅游，详情欢迎来电咨询！

九、考培时间：

1、报名时间：全年接受正常报名（星期六、星期天无休）

2、培训时间：考前2个月集中授课（每年3月初、9月初开课，具体以学校开课前通知为准）

3、考试时间：每年5月中旬、11月中旬全国统考（具体以人力资源和社会保障部颁布时间为准）