（商务沟通礼仪课程）西餐礼仪

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求学价：面议发布用户：inlight1633

发布时间：2017-06-17 已有630人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
西安英莱特企业文化传播有限公司
授课地点：
西安市雁塔西路161号世纪经典大厦A座1601室详细地图
咨询电话：
15626540795

课程介绍

在国际化的今天，我们的生活越来越偏向国际潮流，西餐不仅仅是美食，更是国际交际圈、涉外交流群体、大都市时尚人士需要掌握的基本礼仪。西餐的礼仪、西餐的优雅、西餐的氛围让越来越多的人爱上西餐。享受西餐，从学习西餐礼仪，它能让淑女更显优雅，让男士更加绅士；学会优雅吃西餐，学会优雅地生活。

西餐礼仪培训课程内容

第几部分：认识西餐

1. 中西饮食习惯和礼仪的差异

a. 风格上

b. 桌次上

c. 座次安排上

2. 了解西餐菜式

a. 法式菜

b. 英式菜

c. 美式菜

d. 意式菜

e. 俄式菜

3. 认识西餐餐具

a. 常用餐具

b. 基本餐盘

c. 常用酒杯

提供实物展示

第二部分：西餐用餐前的准备

1. 预约与入座

2. 着装

3. 餐巾的使用

4. 点菜

第三部分：西餐的点菜顺序

1. 开胃菜

2. 汤

3. 副菜

4. 主菜

5. 蔬菜类菜肴

6. 甜品

7. 咖啡

第四部分：餐桌仪态

1. 由座位左侧入座，身体上身保持自然挺直

2. 招呼服务生时，掌心朝向自己，然后挥动四指

3. 身体离桌缘约两个拳头远

4. 吃任何一道菜均应食物就口

5. 手肘不宜搁在桌上或是椅背上

6. 用餐时不跷二郎腿

分组练习、讲师示范指导

第五部分：用餐礼仪

1. 刀叉的礼仪

2. 喝汤

3. 吃面包

4. 吃色拉

5. 用主餐

6. 用甜点

7. 用饮料

8. 中途离席

分组练习、讲师示范指导

第六部分：西餐中的品酒礼仪

1. 望嗅尝忆四部曲之嗅

2. 望嗅尝忆四部曲之尝

3. 望嗅尝忆四部曲之忆

4. 酒和杯子的正确选择

5. 葡萄酒与配菜

6. 与红酒搭配时的注意点

7. 品葡萄酒的正确方法

8. 品酒时失礼行为

9. 优雅的葡萄酒餐桌礼仪

10. 斟酒的顺序

分组练习、讲师示范指导

第七部分：用餐中的注意事项

1. 西餐肉类风味偏重生鲜原味

2. 切肉不要割盘子

3. 意大利面就餐方法

4. 桌上放置杂物是禁忌

5. 就餐时忌讳频繁交谈

6. 10大西餐礼仪禁忌

分组讨论，集体分享

第八部分：用餐结束礼仪

1. 刀叉的摆放

2. 餐盘的摆放

3. 餐巾的摆放

分组练习、讲师示范指导

第九部分：西餐用餐中突发事件处理

1. 打喷嚏时

2. 感冒时

3. 他人呛到时

4. 东西掉到地上时

5. 其他常见事项

西餐礼仪培训课程总结

培训服务流程： 1在线或者电话索取客户需求调查表---2根据客户需求定制初步培训方案---3讲师时间预约与业务洽谈---4签订培训合作协议---5讲师赴培训地点进行培训--- 6后期企业效果评估,调查跟踪。

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学校介绍

西安英莱特企业文化传播有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2632

站内注册：
2014-11-26
课程总数：
共71个
主营业务：
咨询老师：
张老师

西安英莱特企业文化传播有限公司是一家以企业培训和文化传播为主营业务的新型文化公司，旗下拥有“英莱特礼仪”品牌。企业培训涵盖服务营销、运营管理、人力资源、企业文化等多个方面；文化传播涉及礼仪、太极、国学、文艺策划等众多领域。其中以弘扬中华礼仪文化、推广现代礼仪的礼仪培训服务已成为公司的核心业务。

公司依托陕西厚重的文化底蕴和强大的教育资源，与省内多家高等院校和行业协会建立了长期战略合作关系，拥有专业的项目策划和课程开发团队，以及具有实战经验的一流讲师队伍。公司以实现客户品牌价值较大化为宗旨，以培训课程定制化的产品优势和服务特色，以强大的师资力量和高度的专注精神，致力于为各类企事业单位提供专业化、对象化、个性化的培训和咨询服务。

英莱特（Inlight）秉承“格调生活，礼行天下”的品牌理念，以前瞻性的视角关注人们工作生活中不断变革的因素，凭借其培训的技术革新与生活化的传承，已成为高端礼仪培训领域的引领者和礼仪文化的传播者。

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