株洲中医针灸培训学校学习班
发布机构：
康复理疗师证
发布时间：2019-10-28
株洲中医小儿推拿培训学习班现在是“霜降”节气，而作为秋季的较后的一个节气，这预示着秋季向冬季过度的开始，霜降前后气温多变，较容易生病，这时候一定要做好日常保健和保暖工作，可以适当进补，增加身体抵抗力，改善自身身体素质。各地霜降一到吃什么？
1、山东霜降吃萝卜
山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。
2、广西霜降吃牛肉
大陆不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
3、福建霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃?子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。柿子不但具有涩肠、止血、和胃，还可以解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有极高的营养价值，被誉为“较甜的金果子”，而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此福建人都习惯了在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。
1、白萝卜
这段时间应尽量多吃些白萝卜，一是可以下气，缓解腹胀；二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的在“肃降”功能，既止咳又促大肠运动。
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
株洲中医小儿推拿培训学习班现在是“霜降”节气，而作为秋季的最后的一个节气，这预示着秋季向冬季过度的开始，霜降前后气温多变，最容易生病，这时候一定要做好日常保健和保暖工作，可以适当进补，增加身体抵抗力，改善自身身体素质。各地霜降一到吃什么？致电：18907494926
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