公婆饼怎么做??温州恋香小吃培训(温州)
发布机构:
恋香餐饮管理有限公司
发布时间:2017-10-23
详细内容:
相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一唐姓大户人家新娶进门一儿媳妇,公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。
公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。
婆婆要求:“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。
二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。
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