深圳公明哪里有萝卜牛杂培训班，优选煌旗小吃

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求学价：面议发布用户：ypxpx

发布时间：2019-10-14 已有128人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
授课学校：
煌旗小吃培训
授课地点：
深圳市公明镇松白路东森汽车旁栋(光明高级中学公交站)详细地图
咨询电话：
17081880261

课程介绍

广州是个美食天堂，而在众多地道广州小吃里，有一项是经典中的经典——萝卜牛杂。牛杂是有一个传说的，上古的一位大王在在祭祀农神时候，忽然天上下起大雨，大王看到当地百姓饥肠辘辘，下令屠宰亲耕的牛，将其牛杂等放入锅中。百姓吃了觉得味道鲜美，从此流传于世。其蛋白质较高，营养丰富，易被吸收，是有益于健康的食品。

如果你是想做小本生意，那么选择牛杂作为经营项目确实是不二之选。为什么呢？其实原因很简单，因为牛杂是一个低投资，容易操作，利润客观的小吃项目。可以说，经营一个牛杂摊档，您只需要投资￥15000元左右就能开起来，如果您是投资摆摊卖牛杂的话，只需要￥5000元就足够了。

但是投资做牛杂，您除了这些固定的投资以外，还需要投资技术，那么问题来了，牛杂技术培训哪家做的味道好吃？想学牛杂技术的朋友，不妨到煌旗小吃培训看看，专业老师手把手教学指导，员亲手操作，包教包会，学会为止。

课程简介：
萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，较后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。

课程内容：
1：汤底
第几步，主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。
3：炒制牛杂
第三步，主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。
4：萝卜处理
第四步，主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。
5：辣椒酱
第五步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。
6：煮牛杂
第六步，主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。

就业方向：
萝卜牛杂课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个牛杂店，当然您还可以购买一台小吃车做流动经营。

如果您想系统全面的学习牛杂一整套技术知识，建议大家还是选择专业正规的煌旗小吃培训机构系统学习一下，这样对您将来开牛杂店还是挺重要的，大家千万不要觉得不值得。

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学校介绍

煌旗小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：18950

站内注册：
2011-08-09
课程总数：
共1989个
主营业务：
小吃培训
咨询老师：
陈老师

是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，不断自主创新、发展壮大，已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。坚持以小吃培训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，致力成为一家多元化、集团化、现代化的企业。

       公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

     在瞬息万变的时代，煌旗坚持以新人才、新思维、新管理、新模式的“四新“商业理念走在行业的鼎端，力图成为行业的标杆。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，不断自主创新、发展壮大，已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。坚持以小吃培训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，致力成为一家多元化、集团化、现代化的企业。

        公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

      煌旗坚持以新人才、新思维、新管理、新模式的“四新“商业理念走在行业的鼎端，力图成为行业的标杆。

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