咖啡专修班

 

咖啡专修班

针对开店人员、就业人员、出国留学人员和兴趣爱好人员，我们设计了以下几个班型，可以根据自己的需要选择班型，小班教学。个别比较特殊的也可以根据学员和老师的时间来单独安排时间。   可为创业班学员提供开店服务：可行性分析（选址分析 市场客源分析、竞争分析、消费需求分析）、经营设计（店面环境设计、门头设计、菜单设计、价位设计）、人员输送、人员管理、开业初期管理。 报咖啡店创业班2可获赠送西点10学时，报咖啡就业班可获赠调酒10学时
冷饮店创业班	1580元	16学时	适合开冷饮店人员
咖啡店创业班1	2000元	20学时 咖啡10学时 冷饮10学时	适合开小型咖啡店人员
咖啡店创业班2 本年度赠送西点10学时	3180元	咖啡10学时 冷饮10学时 咖啡拉花10学时 本年度赠送西点10学时	适合开中型咖啡店人员
咖啡就业班 本年度赠送调酒10学时	4380元	40学时 咖啡10学时 冷饮10学时 咖啡拉花20学时 本年度赠送调酒10学时	就业人员
咖啡拉花专修班	3000元	20学时 可根据自身能力调整	从业人员
咖啡爱好班	980	10学时	适合于爱好和出国留学者

咖啡学习内容

了解半自动专业咖啡机、电动磨豆机压粉、杯具用具器具

制作：意大利特浓、美式咖啡、现磨咖啡；蒸汽打奶练习

制作：标准卡布奇诺、流行卡布奇诺；分辨咖啡豆的好坏

制作：拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、焦糖拿铁、跳舞拿铁、奶香咖啡

制作：焦糖玛奇朵、焦糖摩卡

制作：摩卡、米子图案、双N图案、三心图案、S线图案

制作：皇家咖啡、提拉米苏、奶油

制作：康宝兰咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、奶油摩卡

制作：虹吸壶、摩卡壶、比利时壶、手冲滴滤壶、法式滤压壶

制作：家庭卡布奇诺、家庭拿铁、熬制糖浆

制作：冰卡布、冰拿铁、冰香草拿铁、冰焦糖玛奇朵

制作：冰摩卡、冰香蕉摩卡、冰榛果摩卡、冰焦糖摩卡

冷饮学习内容

学习主要内容：奶茶 + 花式果汁 + 奶昔 + 冰沙 + 刨冰 + 冰淇淋+咖啡

制作：英式奶茶、鸳鸯奶茶、丝袜奶茶、热巧克力、香草蜜、榛果蜜

制作：金桔茶、蜂蜜柚子茶、新鲜水果茶、蜂蜜柠檬茶、桂圆红枣茶

制作：香蕉奶昔、蓝莓奶昔、蔓越莓奶昔、巧克力奶昔、香蕉牛奶

制作：芒果冰沙、咖啡冰沙、原味酸奶、香蕉酸奶、芒果酸奶

制作：猫爪、灰姑娘、日出、假日、可爱岛、酸甜汁、橙柠汁

咖啡拉花学习内容

拉花起源和分类知识讲解 + 拉花手法讲解 + 牛奶和拉花器具的选择 + 奶泡 + 各种形状拉花的手法 + 拉花创意 + 咖啡大赛讲解