2012-12-25
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课程介绍
X9慕思蛋糕培训到专业糕点培训的面包蛋糕培训学校学习慕思蛋糕培训
慕思蛋糕培训专业糕点培训华南面包蛋糕培训学校较专业!一说草莓慕司蛋糕,就好像闻到了那股清冽甜美的香气,感觉就和妈妈在一起一样。福建华南面包蛋糕培训学校 面点专业教师为了实现同学们“和妈妈在一起”的愿望,随即准备好工具、材料,开始了草莓慕司蛋糕的制作。
材料:6寸巧克力蛋糕一片,鲜奶油250g,草莓700g,鱼胶粉10克,牛奶100克,白糖30克,威士忌30克。
做法:慕思蛋糕培训专业糕点培训华南面包蛋糕培训学校较专业!
1、鲜奶油加入白糖,打到6~7分发,可以划出纹路就可以了。
2、牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓。
3、活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕,再倒进草莓奶油慕司。
4、进冰箱冷藏2个小时,就可以脱模了。
5、馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露着清冽的酒香,真想咬一口。
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学校人气度:9530
2010-12-31
共162个
金老师
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