珠海正宇咖啡烘焙西点餐饮培训中心欧式麦面包基础课程(2天)

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求学价: 面议 发布用户:xufenghua

发布时间:2018-04-30 已有463人浏览报名

课程介绍

液种法:是将材料中的部分麦面粉,酵母和水混合,做成高含水量的液态酵种后,次日再添加其余的材料,再次揉和的制法,促进水合作用能缩短麦面团发酵时间。较能呈现麦面包本身的小麦香气。

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学校介绍

珠海正宇餐饮烘焙培训中心

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    珠海横琴正宇专注咖啡、烘焙行业培训,培养具有专业技能水平的烘焙师和咖啡师、经营人才店长数万名,在行业内拥有良好的口碑。正宇培训本着以实现全国各地咖啡师、烘焙师的梦想为目标,以提升专业技能和职业素养为宗旨。为广大学员点亮一盏灯,让其看到不一样的专业技能世界。

   正宇培训目前开设了一年蛋糕甜品创业班、烘焙专科班、韩式裱花专科班、咖啡西点班、调酒班等专业技能课程,还开设了店长训练营、员工心态训练、生产管理及现场管理等专业的管理课程,并开设适合本地氛围的DIY创意班。正宇培训不仅从技能上培训专业的人才,也在管理上让本身拥有专业水准的人更上一层,学习技术,就要选择好的学习环境,选择好的老师,选择有能力提供实践场所和提高学生的实践能力、动手能力的培训地方,正宇培训将成为你不二的选择:

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