哈尔滨食品检验员证该怎么考考取费用及有效条件欢迎报名

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发布时间:2021-07-23 已有1人浏览报名

课程介绍

 

切实加强食品安全日常监管,以“零容忍”的举措惩治食品安全违法,努力形成,全环节,全覆盖食品安全治理长效机制,保障广大人民群众“舌尖上的安全”,开展对全旗范围内旅游景区餐饮服务单位,高速公路服务区和建筑工地食堂安全专项整治工作。突出对旅游景区。为了不断提高旅游景区高速公路服务区和建筑工地食堂监督检查重点工作,以牛肉干。高速公路服务区和建筑工地食堂安全管理水平奶制品及肉苁蓉等特色食品为重点品种,以节假日和重大活动旅游高峰节点为重点时段,排查安全风险,解决食品安全突出问题,维护市场秩序。进一步规范操作行为,逐步实施智慧化监管,推广“互联网+明厨亮灶”等先进管理模式,切实做到食品加工重点区域可视,关键环节可知。


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食品安全管理员的职责是:

1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;

5、对食品安全检验工作进行管理;

6、对本单位从业人员进行健康管理,实施健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;

7、建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录;

8、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告,食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定;

9、与保证食品安全有关的其他管理工作。


食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同,分为A类(食品生产),B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应,不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员,可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。


标签:

食品检验员

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安尚教育

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