英式调酒专业班

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求学价: 面议 发布用户:jsymhs

发布时间:2014-04-23 已有2680人浏览报名

课程介绍

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英式调酒专业班课程简介

洋酒的分类及知识讲解

各种洋酒基础知识(发酵酒、蒸馏酒、配制酒等)

学习与品尝知名发酵酒类、烈性酒类、蒸馏酒类

发酵酒类知识讲解(啤酒;葡萄酒;香槟等)

烈性酒类知识讲解(白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、金酒、特基拉等)

了解调酒师常用的专业工作器具

常用调酒器具的认识(摇酒壶、量酒器、吧匙、专业杯具等)

各种型号杯具(子弹杯、柯林杯、玛格烈特杯、郁金香杯等)

学习与品尝配制酒类

配制酒类知识讲解(餐前开胃酒、佐餐甜食酒、餐后利口酒)

鸡尾酒调制法讲解

鸡尾酒分类调制(白兰地系列、威士忌系列、伏特加系列、金酒系列、朗姆酒系列、龙舌兰酒系列、利口酒系列等)

流行鸡尾酒的讲解

短饮类饮品的调制与品尝(红粉佳人、香草天空、巧克力马天尼、得其利、玛格烈特、蓝色夏威夷、含羞草、蓝色敢死队等)

酒吧、夜店、酒店等热卖长饮类鸡尾酒

世界流行鸡尾酒真酒实操(大都会、性感沙滩、新加坡司令、B-52轰炸机、椰林飘香、十色彩虹等)

吧台管理、酒吧知识讲解

介绍酒吧吧台管理以及酒吧文化等

 

总课时:24个课时,半个月,练习除外

QQ:2729749282

电话:18620289909

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学校介绍

无锡易美华信教育咨询有限公司

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黄金会员5年

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学校人气度:2810

无锡易美华信教育咨询有限公司,以下称“易美时尚培训”。成立于201110月,是一家专业从事时尚类职业技能培训的教育与咨询服务公司。易美时尚培训旗下易美调酒学院、易美咖啡学院、易美西点学院是公司着力打造的培训服务项目。依托于我们成功开展的培训项目,经过不断地创新、实践与探索,易美时尚培训正在逐步成为酒吧业、咖啡馆,以及西点蛋糕房等领域的资源整合者。       

借助于媒体和学员口碑的力量,凭借多位学员在酒吧、咖啡馆和西点蛋糕房事业上的成功拓展,易美时尚培训在国内专业领域亦有一定知名度。如今,易美时尚培训不仅为专业人士和零起点爱好者提供调酒、咖啡、西点烘焙等专业技能指导,更可根据学员的不同需求为其定制个性化服务。

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