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烤猪蹄是一种新特色烧烤，突破了传统的烹饪方法，我们先采用先进的腌制和卤制技

术，传统的老汤，加上秘制的料包，料包采用30多味中草药泡制而成，再上炉烤制，

一经推出，广受追捧。猪蹄油脂丰富，不刷油烤出来一样美味，肥而不腻。烤猪蹄，

主材料是猪蹄，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，深受食客喜爱。          

烧烤主要在于酱料，撒料，包括腌制与烤制方法，烧烤撒料、酱料的配制，配料，配

方整套制作技术工艺，特别适合在学校，超市，步行街，广场，居民区等旺市经营，

利润可观。

学习时间：随到随学，一般3-5天左右，包教包会，学会满意为止。终生技术免费升级

。                                                                         

新乡市十里八香餐饮培训学校
联系人：柴老师
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