- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
深圳御厨烹饪学校
- 授课地点：
深圳龙岗区爱联岗贝市场旁现代服务业培训基地详细地图
- 咨询电话：
13691695043
课程介绍
一：日式料理学习内容
| 日本料理班 |
| 日本料理饮食理论：日本料理的概念、各类常见菜品的制作、常用原料及加工、设备工具的使用、原料日语。 |
| 日本料理制作实践：各类寿司、前菜、天妇罗类、汤物、饭类、蒸物、煮物、烧物的制作。 |
| 日本料理厨师培训目标：适应高星级酒店及时尚日本料理餐厅的一线人才。 |
| 颁发证书：本校《结业证书》 |
二：日本料理特色与职业前景
1.日本料理是被世界公认的烹调过程较为一丝不苟的国际美食，这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。
2.随着日本餐饮文化在国际上的地位越来越高，日本料理也越来越受到全球人民的喜好，尤其是在东南亚国家，日本料理店已经遍地开花，在中国，日本料理店几乎随处可见。直接推高了对日本料理师的需求。日本料理师成为一个炙手可热的职业。
御厨烹饪学校培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术。我校的优势：一对一的教学，全部以实操为主，随到随学，包教会包就业，一期不会下期免费再学，报读签订合同。
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学校介绍
深圳御厨烹饪学校
学校人气度：2847
- 站内注册：
2014-04-18
- 课程总数：
共54个
- 主营业务：
- 咨询老师：
宋老师
深圳市御厨烹饪学校是深圳市科苑教育集团旗下的一所专业培训厨师的机构，由深圳市劳动和社会保障厅批准成立，学习环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是全省一所以电子通信、环境保护、食品检验及餐饮培训为骨干专业的新型职业院校全省农村劳动力技能培训转移制定院校之一，先后荣获广东省技工培训办学集体先进单位等称号。
御厨餐饮培训中心是深圳市科苑教育集团餐饮专业实训中心。近年来，我们为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训中心，并引进知名高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为深圳地区大型餐饮培训基地，被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨培训中心常年开展川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。
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