- 开课日期：
2015-03-19
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
新乡市蔺氏餐饮服务中心
- 授课地点：
新乡市详细地图
- 咨询电话：
155-16517888
课程介绍
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学兰州拉面技术培训各种面食
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刀削面培训/学做烩面/学安徽板面/学兰州拉面技术/
大刀面所用面粉是特制精白面粉，做时用鸡蛋清和面，大刀面是用两个擀面杖擀成面皮儿，然后用长1米、宽17厘米、重两公斤的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条。煮出来的面清香、松软，光滑、爽口，广受人们的喜爱大刀面又称长寿面，是一道颇具特色的汉族小吃。2009年被列为非物质文化遗产。大刀面用传统工艺纯手工制作，大刀切面，既细且韧。以高筋面粉、鸡蛋清为原料，人工和成面块，再用近一人高的大擀面杖擀、推、压，使面皮犹如白绫，薄至透明显影，隔面可观报纸。右手捉长近一米的大刀，左手按面，起起落落，细如发丝的面条便出来了。
新乡市蔺氏餐饮培训：至力于烧烤培训十几年，从较初单一的品种，逐渐发展成套系。可供你单一经营或组合经营 ，是你投资美食的 。目前比较火爆的套系有：各种面食培训、烧烤培训，凉拌小菜系列培训，各种冰味饮品，各种热炒，干锅/火锅系列，早餐系列，小吃店小吃系列，特色卤肉，绝味鸭脖培训等等。
我们的教学方式理论与实践相结合，保证学员成功开业，让学员学而有用，现在面向全国招生加盟，欢迎有识之士、创业人士前来考察学习。
新乡市蔺氏餐饮学校
咨询热线：①⑧⑤③⑦③①①⑤③⑧
联 系 人：蔺（lin）老师 QQ：51386006
联系电话：15516517888
邮箱：51386006@qq.com
乘车路线：河南省新乡市火车站乘48到实验小学下车拨打电话一五五一六五一七八八八学校有校车接送
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学校介绍
新乡市蔺氏餐饮服务中心
学校人气度：2055
- 站内注册：
2015-03-15
- 课程总数：
共32个
- 主营业务：
- 咨询老师：
刘老师
新乡市蔺氏餐饮管理服务中心在国内是率先做特色餐饮技术开发专业单位，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。公司结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。
公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花较少的钱，学到较专业、较正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
公司理念：以味道创造财富
公司宗旨：弘扬民族小吃，发展新一代饮食文化
公司目标：让每位创业者零风险创业
1. 各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。
2. 随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。
3. 讲究职业道德，真诚传技，诚信待人，安排食宿。
4. 老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。
5. 免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
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