润仟祥黄焖鸡米饭培训班

     润仟祥黄焖鸡米饭培训    黄焖鸡米饭加盟条件

　  

      黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。早时期，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店。

　　

　　其招牌菜"百草黄焖鸡”是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说："此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道佳。浇入米饭中一同食用，加彰显唇齿留香的完美境界。

　　

　　提到美食很多人都会忍不住垂涎欲滴，不管大人孩子都无法抗拒这种美食的诱惑，黄焖鸡米饭作为餐饮市场中冉冉升起的一颗新星，润仟祥黄焖鸡米饭俘获了大批消费者和美食爱好者的芳心，如果您也想知道，就随小编一起来详细的了解一下润仟祥吧。

　　

　　润仟祥黄焖鸡米饭产品工艺考究，做工精良，在保障了口感的同时也保障了食材的健康特色突出，满满的时尚气息，店面开到哪里哪里就会有不错的人气。润仟祥黄焖鸡米饭选用特制石锅作为容器，新鲜活鱼作为主要食材，工艺制作，肉质美味，营养丰富，所以深受人们的喜爱。