武汉白吉馍培训_白吉馍技术培训在哪里_武汉白吉馍培训怎么样

 

武汉白吉馍培训/白吉馍技术培训在哪里/武汉白吉馍培训怎么样

武汉英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模较大，历史较悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

保定孙大妈小吃培训学校项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅魁，椒盐烧饼，千层肉饼、老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，荷叶饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，香掉牙千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等烧饼培训。

一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。

武汉白吉馍培训/白吉馍技术培训在哪里/武汉白吉馍培训怎么样

 

技术培训

【白吉馍培训内容】

1、和面的技巧；

2、油酥的制作；

3、白吉馍的做法。

 

【白吉馍培训时间】

一般5天左右就可以掌握，不限制时间，包教包会，学会为止。

 

白吉馍怎么做，孙大妈小吃技术培训教你白吉馍的家常做法。

食材：面粉，干酵母，泡打粉，食用碱，糖，素油，温水。

做法：

1、面粉入盆，放入酵母、泡打粉、碱和油、糖。

2、倒入水用手揉成光滑面团。

3、发酵30分钟左右。

4、将面团揉匀，分割成8份。

5、用擀面杖擀成长条。

6、将长条面片从鼎端卷起，用手按扁成一个小圆饼。

7、擀成圆饼，剩下的几份也同样制作。

8、放入电饼铛中烙，烙成表面浅黄色即可。

武汉白吉馍培训/白吉馍技术培训在哪里/武汉白吉馍培训怎么样

武汉白吉馍培训/加盟详情：马老师

I5IO7IO6ZI8 

英佳尔餐饮集团报名地址如下：

武汉白吉馍培训地址：

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）

长沙白吉馍培训地址：

长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层

西安白吉馍培训地址：

西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）