2020年食品检验员考证培训内容有哪些

 

根据全国相关文件统一规定，食品检验员必须持有职业资格证书才能上岗。尚未取得资格证书的食品检验人员，均须参加培训，经理论知识和操作技能考试合格后，获得相应级别食品检验员证书方可持证上岗。

　　本中心（兰冠教育学院）聘请资深专业技术人员从食品标签、食品添加剂的正确使用，微生物检测和食品理化检测技术等方面对参加培训班的检验员们进行了深入细致的讲解，特别针对检验员在食品检验中遇到的具体问题进行分析讲解，从理论知识层面梳理了检验员的知识结构，让学员真正掌握食品检验知识。

一、食品检验员培训对象： 　　

食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。（食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等）；

二、食品检验员培训内容：

1、食品检验知识；

2、常用仪器设备使用、维护；

3、相关仪器的使用常识及注意事项；

4、重量法、容量法的知识；

5、浊度仪、色度仪的使用常识；

6、可见光分光光度仪的使用知识；

7、细菌鉴定原理；

8、原子吸收分光光度计的使用常识；

9、法律、法规、许可证知识；

10、微生物的基本知识及检验等。

食品检验员考证报名报名资料：

接受全国报名，报名请填妥“报名回执表”回传到我中心，“报名回执表”向：秦老师咨询领取。参加报名人员提前准备以下资料：报名回执表1份、学历证明复印件1份、身份证复印件1份、大一寸彩色免冠照片3张。

食品检验员考证报名地点

广州  广州市荔湾区东风西路62号6楼。

南京  南京市江宁区天元东路

昆明  昆明市官渡区明通路20号（环城南路与明通路交叉）

成都  成都市高新区（具体位置开班前一周通知）

厦门  厦门市区（具体位置开班前一周通知）

上海  上海市闵行区、浦东新区（开班前一周通知）

杭州  杭州西湖区（具体位置开办前一周通知）。

食品检验员培训鉴定考核：

考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者，颁发相应级别的岗位技能培训证书该证书是食品检验人员职业技能水平的凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。

　  兰冠教育学院办理：污水处理工、化学检验工、化学分析工程师、供水检测工、化妆品配方师、食品检验员、微生物检验员、化妆品检验员、食品安全管理员（师）、食品质量管理师、公共营养师、健康管理师、评茶员、茶艺师、 中级职称评审、体系内审员和外审员、化学总控工等化工行业国家资格证 更多详情请咨询兰冠教育秦老师