奇味香砂锅米线宁夏特色小吃银川砂锅米线培训加盟

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求学价：面议发布用户：nxswqx

发布时间：2011-07-28 已有3594人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
宁夏银川塞外奇香餐饮开发推广中心
授课地点：
银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦详细地图
咨询电话：
0951-6013458

课程介绍

奇味香砂锅米线

一、项目介绍

砂锅（又名沙锅）产品集炊具与餐具为一体，菜肉相杂。以炖、煮为主，热汤、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年的历史。砂锅本身就颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅的一大特色。砂锅好处在于小火慢功，保温性好，做出来的汤美味鲜，成为美食的较佳搭档。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合砂锅食用。

我们公司针对其特点，经技术革新特别推出“奇味香·砂锅米线”，而以砂锅烹制米线，除了营养健康而外，本身特点更能吸引人，在一份热气腾腾，上桌时还保持沸腾的砂锅米线，看着生动的菜点，诱着迷人的香味，您能不动心吗？冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汉津津，爽快淋漓。是人人喜欢，适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡小小砂锅盛这，并且特色各不相同，形式独具一格。以砂锅为特色的米线有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。

二、项目优势

1、“奇味香·砂锅米线” 品种特色同时实惠，美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境，可谓有着超强的市场适应性。

2、“奇味香·砂锅米线” 的毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。

3、“奇味香·砂锅米线” 以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜欢是大众钟情的便利食品；有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。

4、“奇味香·砂锅米线”规模小、投资少、回报快、无风险；

三、砂锅米线学习课程安排

1、讲述砂锅米线的基础知识．

2、讲解香辛料的作用及分类选料配比及加工．

3、砂锅米线底料的配制及实操

4、砂锅米线秘制辣椒油的配制及实操

5、砂锅米线高烫的熬制流程及方法实操

6、砂锅米线各种材料的处理加工及烫制流程及方法

7、砂锅米线配菜处理及具体调制方法实操

8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

9、后期电话辅导，开店疑难问题解决

四．投资分析：

每碗砂锅米线按卖6元计算，每碗平均原料成本较多不超过3元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均卖400碗，日毛利（6-3）×400=1200元，在减去房租，人工，水电及各种杂费每日按500元，日纯利（1200-500=700）700元，月纯利21000元，每年按11个月计算年纯利（11×21000=231000）

注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比租金低的选址划算的多

五．投资方案：

技术转让费：2800元（无其他任何费用和保证金）

技术配置：全套操作技术和配方配料

口味：原味，麻辣，香辣

技术培训：其费用是一次性收取，绝不附加收取其他任何费用。

来人先尝后学，现场学习2-3天，学会为止，培训人数1-2人，在塞

外奇香培训基地进行现场培训及实际操作。在此我中心郑重承诺凡是在我中心

函授技术的客户，均随时再来我中心面授，我中心承诺不会再收任何费用

备注：提供食宿每人每天20元

六．VI形象展示

联系方式：银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心
地址：银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦

电话：0951-6013458 13709514369 网址：http://www.ycswqx.com
QQ:1412011628 邮箱：ycswqx@163.com
塞外奇香餐饮技术开发推广中心专业培训全国各地特色小吃特色餐饮，宁夏小吃培训，银川小吃培训，陕西小吃培训，西安小吃培训北京小吃培训，天津小吃培训，东北小吃培训，四川小吃培训，河南小吃培训，

特色小吃（酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等）；培训各种特色面食（鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等）；砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、疯狂烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨汤、锅巴米饭系列、泡菜凉菜系列、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小笼包、早餐、奶茶系列等几十种特色项目供投资创业者选择，

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学校介绍

宁夏银川塞外奇香餐饮开发推广中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3396

站内注册：
2011-07-03
课程总数：
共37个
主营业务：
咨询老师：
严先生

宁夏小吃培训就在银川塞外奇香餐饮技术开发推广中心。塞外奇香餐饮管理有限公司位于古今素有“塞上江南”之美誉宁夏自治区首府银川，是一家集食品开发，技术研究推广，咨询策划服务，专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。公司本着打造“中国西部专业级小吃培训中心”的坚定目标，倡导“绿色环保，承旧扬新”的现代饮食文化和“不断超越，成就卓越”的经营理念，专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新和推广，将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合，为广大中、小投资者提供专业、科学的服务，竭力确保每一位投资者的利益持续较大化。

　　塞外奇香餐饮管理有限公司汇集了国内具有多年特色小吃行业经验的烹饪大师、高级厨师及餐饮管理专家数十位，每年向全国各地输出大量传统小吃、中点西点餐饮人才。经过大量的全国性市场调研及实践检验，公司推出了独具品种特色，适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投资者的地方特色流行小吃项目几十余种，另有传统菜系，地方小吃，中点西点技术千余种，形成了一整套完整的技术体系，较低百余元就可以实现您的创业梦想，在公司强大研发团队的努力下，我们力争不断开发出更好的中、小投资项目。自公司业务从专业餐饮人才培训输出向全社会招商、提供技术服务转型以来，绝大多数加盟商的月纯利在5000以上，并且公司可源源不断的向加盟商提供极具特色和竞争力的后续产品，竭力确保每位加盟商的长期利益。对极少数因选址、品种选择、营销方法不当等特殊原因造成经营不善的加盟商，公司开通紧急避险通道，免费提供具有针对性的解决方案和大量优惠政策，确保培训学员后顾无忧。

　　公司以“不断超越，成就卓越”为宗旨，以强大的技术研发为基础，放眼全国，为广大中、小投资者提供品质卓越的技术和服务，力争价值链各环节利益的长期较大化，竭力打造“中国西部专业级小吃培训中心”这一小吃培训品牌。公司竭诚邀请广大中、小投资者，有识之士前来考察项目，品尝产品。我们坚信凭借公司货比三家的技术质量，物超所值的低廉价格、持续火爆的后续产品，再加上您的聪明智慧和辛勤努力，一定可以形成一个互利双赢的局面，为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证。如果你想学到正宗的宁夏小吃培训技术，塞外奇香餐饮技术开发推广中心将是您不错的选择。学正宗的小吃宁夏小吃全国各地特色小吃全国各地特色餐技术培训技术，开启您走向成功的致富之路！塞外奇香餐饮期待您的加入！

联系方式：银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心
地址：银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦

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