大理下关学习皮蛋瘦肉粥在哪里报名学习呢多久学会

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求学价：面议发布用户：nnpwx118

发布时间：2018-11-24 已有11人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
大理创飞
授课地点：
云南大理白族自治州大理市下关镇大关邑商业141号详细地图
咨询电话：
18183723375

课程介绍

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称"皮蛋瘦"，又称为"有味粥"。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。

【做法】：

1.皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用

2.大米淘好后拌入少量油

3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末　

4.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片　

5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油

6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟

7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可。

皮蛋瘦肉粥的制作培训：

1.学习对象：面向没有基础的初学者,从基础原材料认识到皮蛋瘦肉粥核心制作培训

2.学习内容：面向初学者，从基础知识到整个皮蛋瘦肉粥的详细制作过程

3.学习方式：随到随学，老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导

4.学习时间：包教包会，不限制学习时间，学会为止。

5.学习费用：一次性收费，后期在没有其它费用

6.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

7.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

温馨提示：想要学好技术，那么你首先得迈出你多考察的步伐，毕竟眼见为实，好不好还是要你自己说了算的，不是吗？大理创飞欢迎您来实地考察了解，现在咨询，享免费试听课

凡是拨打本机号码老师可享受学一样送一样 tel:181.8721.9545

标签：

早点培训餐饮培训特色小吃培训

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学校介绍

大理创飞

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：519

站内注册：
2018-11-12
课程总数：
共892个
主营业务：
早餐早点，中餐火锅炒菜，特色小吃，休闲小吃奶茶，甜品
咨询老师：
刘老师

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