厨师培训三个月强化班招生简章

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求学价：面议发布用户：lasachushipx

发布时间：2017-05-31 已有3788人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
重庆市巴渝职业技术培训学校
授课地点：
拉萨市各校区详细地图
咨询电话：

课程介绍

厨师培训三个月强化班招生简章

学费：2980元学期：3个月

推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业

网上报名立送1-2个月月薪2000带薪实战

厨师培训理论部分：

《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《厨师烹饪工艺学》《厨师烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《都市流行菜》

《川菜24味型》

厨师培训实践部分：

以川菜和传统菜系为主，主要操作学习各种传统川味菜品的墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品

配制，和干货的制。

1、川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、

都市流行菜品。

2、各种川菜的烹制方法和糁的制作。

3、各种烫锅、药膳的制作术、凉菜等系列菜品及衍生菜品的学习

4、拼盘、看盘、凉菜、菜。

5、各种雕刻技巧、穿花、牵花技法、技术。

6、厨师食品与卫生安全和厨厨师房管理。

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学校介绍

重庆市巴渝职业技术培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：2428

站内注册：
2014-12-13
课程总数：
共50个
主营业务：
咨询老师：
张老师

☆学校介绍☆

重庆市巴渝职业技术培训学校，是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准，重庆市餐饮业、机械加工业、服务业，企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年名列前茅，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

☆学校荣誉☆

① 重庆市先进办学单位

② 重庆市示范党支部,先进工会组织

③ 重庆市就业培训先进单位

④ 央视CCTV.COM企业频道指定培训学校

⑤ 新浪网2011年教育总评榜较佳职业培训学校

⑥ 重庆电视台CTV重庆"美味素食栏目—太太乐集团神厨大赛”全程技术指导学校

☆专业设置☆

现已开设的专业有：厨师、火锅汤锅、小吃面食、烧烤、烤鱼、干锅卤菜、美容美发培训、家电维修、电脑维修、手机维修、电工、焊工、艺术蛋糕、面包糕点、叉车、铲车、挖掘机培训、装载机、车工、数控车工、制冷工、汽车维修、汽车美容装潢、咖啡调酒师等20余个专业，每年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上。（点击查看所有专业设置、学习时间及费用）

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