- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
温州市就业训练中心（正学娱乐）
- 授课地点：
温州市鹿城区矮凳桥78号详细地图
- 咨询电话：
18958780318
课程介绍
职业名称;
咖啡师
咖啡师一个时尚而富含文化的职业在我国近几年的发展非之快，从高薪阶层到寻常百姓家，再到全国各大小城市街头小巷的咖啡馆，无不影响着咖啡文化在中国的普及。
在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
初级 15天 1380元
培训内容：
1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地，及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10 咖啡的煮制方法
11 咖啡器具的认识及使用
12如何根据制作方法选择合适的研磨刻度
13单品咖啡磨豆机的使用及日常维护
14家用磨豆机的介绍与维护
15虹吸壶制作方法及注意事项
16摩卡壶制作方法及注意事项
17比利时壶制作方法及注意事项
实操制作
（1）虹吸壶制作巴西、曼特宁、哥伦比亚、炭烧、摩卡、爪哇、等咖啡
（2）美式咖啡机使用
（3）手冲式滴滤咖啡制作
（4）摩卡壶的使用
（5）法式滤压壶的使用
（6）15种花式热咖啡制作
（7）15种花式冰咖啡制作
杭州校区(杭州正学教育培训基地)
电话:0571- 81024163 手机:18968955079 13115811533
联系人 Niky老师 QQ:4000831533
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Niky老师 QQ: 4000831533
地址: 温州市鹿城区矮凳桥78号103办公室
详细进入本校网址：http://www.325dj.com
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学校介绍
温州市就业训练中心（正学娱乐）
学校人气度：4448
- 站内注册：
2012-08-06
- 课程总数：
共32个
- 主营业务：
- 咨询老师：
刘老师
中国正学娱乐是一家集娱乐管理、商演策划、职业培训、艺员经纪为一体的大型综合性娱乐培训机构。中心团队具有很强的专业背景，汇集了国内资深经理人、签约艺人、品牌推广人才。引进国际进的培训教学设备，注重实践操作结合理论，以实用型复合型人才为培养目标，中心成立10年以来，为国内各大夜场培训输送了大量娱乐艺员及管理人员。筹备管理了多家国内大型酒吧娱乐连锁公司，组织策划了有国际国内影响的大型活动。与国内多家夜场有业务上的合作。中心在杭州和温州设有两大教学区即温州市就业训练中心和杭州正学培训校区。
中心始终致力于产业化经营传承发扬世界文化，每一位正学人都将秉承没有完美的个人只有完美团队的强烈团队核心理念，团结协作，拼搏进取，努力为客户创造升值无限的新世界，客户成功是我们永恒的动力，客户的价值是我们不懈的追求。
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