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课程介绍
一、竹筒饭
竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然。
二、培训内容
培训内容 | 莴笋腊肉竹桶饭●湘味鱼块竹桶饭●四喜豆腐竹桶饭●剁椒排骨竹桶饭●烟笋腊肉竹桶饭●香辣豆豉鸡竹桶饭●青豆牛肉丝竹桶饭●鲜鱿肚条竹桶饭●香菇滑鸡竹桶饭●野生菌肉丝竹桶饭●香肠竹筒饭●黎家竹筒饭●另授特色炒菜和汤(20余种)●等等 |
培训课程 安 排 | 1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。 2.各种肉类及青菜类原料处理方法。 3.竹筒饭各种菜的制作技术。 4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。 5.学员练习各种竹筒饭的制作。 6.投资预算分析与经营管理方法。 |
三、培训情况
培训费用 | 1800元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。 |
培训时间 | 随到随学,老师一对一授课,一般7天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
特别优惠 | 1.赠送各种老火靓汤技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.加学其他项目可优惠10% |
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学校介绍
学校人气度:2962
2015-04-13
共109个
苏女士
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司,是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站制作推广于一体的综合性餐饮管理服务公司。
本公司本着打造“特色餐饮技术”和“较适合创业者的特色小吃推广平台”的坚定目标,倡导“健康美味、绿色环保、传统创新、”的现代饮食文化和“服务创业、一诺千金”的经营理念,专心致力于特色小吃的推广,力将特色小吃技术配方转让、餐饮人材培训输出、品牌运营管理咨询、餐饮网站制作推广、特色元素与市场化相结合,为广大餐饮行业创业者提供专业、科学、配套的服务,竭力确保每一位创业者的利益较大化。
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的,先免费品尝,满意后再学习。所有学员都可以亲手操作,师傅一对一指导,不限时间保证所有学员学会为止,尽力把丰富的餐饮经验和一流的技术传授与您。
公司已经把制作流程工艺化、数字化,研发出了专利的秘方调料包,一种特色小吃一个料包,一种特色产品一个制作秘方,无论是否接触过餐饮行业、甚至从来没有做过饭的人、通过培训都可以做出来好味道!真正的做到简单操作。
公司以诚信立足,以强大的技术为基础,放眼全国,为广大希望自主创业者提供品质卓越的技术和服务,力争价值链各环节利益的长期较大化,竭力打造中国较适合的特色小吃推广平台。内蒙古伟宏餐饮管理有限公司竭诚邀请广大创业者、投资者及有识之士前来考察项目、品尝产品。我们坚信凭我们的技术服务、低廉价格、再加上您的聪明智慧和辛勤努力,一定可以形成互利双赢,为您成功创业提供一个坚强可靠的保证。
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