安徽牛肉板面技术培训 小本生意

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求学价: ¥1280 发布用户:024msh

发布时间:2019-07-28 已有129人浏览报名

课程介绍

沈阳美食汇春节特大优惠开始了,很多优惠套餐,优惠多多,我们的特色 面食都是由陕西师傅手把手教学,口味正宗,如果学面食就来沈阳美食汇,陕西师傅教你怎么做正宗的陕西面食,包教包会,随到随学,欢迎学员前来实地考察!
产品简介:面要用小麦高筋粉或者小麦精粉。加食用盐和水,按照一定的比例加以搅拌,和成面团。醒发过程中,多揉搓几遍加以醒发。制作成直径半寸,长八寸左右的面棒。在面棒上面撒一淀粉,防止粘连。放在桌子上面。做好的面团要柔软顺滑。做安徽牛肉板面的时候,把面团放在桌子上面,用擀面杖把面棒擀成又宽又长的面条。左右手捏住面条的两边,举过头鼎,狠狠的摔在桌子案板上面。边摔,边拉,边闪。这样又长又宽又顺滑的安徽牛肉板面面就制作好了。制作时,先把牛油稀释熬沸,然后根据各种配料的先后顺序投放到熬制中的牛油中。一般那种晒干的干红辣椒用量比较多,以便突出安徽牛肉板面卤子的辣香和色泽。切成丁的牛肉也占有很大的比例。等辣椒熬制到黑红的时候,把切好的牛肉丁倒入锅中,必须要掌握好火候的大小,才能把牛肉熬制成不老不嫩,恰到好处的。安徽牛肉板面卤子做好以后,倒在陶瓷盆里,保留。不变质。什么时候吃的时候都可以的。在把制作好的面条放到沸腾的水中,加入青菜煮熟,捞入碗中。加上卤子,这样一碗香喷喷的安徽牛肉板面就做成功了。

收费标准:单项学习较低980元起

优惠活动套餐一:3680元任选5项

优惠活动套餐二:4980元任选8项

培训项目:

西安经典小吃:陕西凉皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、宫廷牛肉饼等

全国特色面食:陕西扯面、拉条子、油泼面、裤带面、岐山臊子面、河南手擀面、大同刀削面、兰州拉面、湖南牛肉面、重庆小面、老北京炸酱面、武汉热干面、安徽牛肉板面、东北水饺等

全国特色小吃:麻辣烫、麻辣香锅、成都冒菜、湖南花甲粉、桂林米粉、云南过桥米线、南京老鸭粉、四川砂锅、土豆粉、黄焖鸡、汉堡、炸鸡、手抓饼、烤冷面、熏肉大饼、炸串、铁板鱿鱼、长沙臭豆腐等

火锅烤肉:韩式炭火烤肉、烤鱼、烧烤、海鲜、重庆火锅、成都火锅、云南菌锅、旋转小火锅等

饮品水吧:咖啡、奶昔、苏打水、果汁、奶茶、优乐多、各类茶饮等

卤水熏酱类:熏鸡架、老四季鸡架、卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤猪心、卤鸭脖、卤猪耳朵、久久鸭脖等

韩国经典小吃:韩式炸鸡、韩式年糕火锅、朝鲜冷面等

早餐项目:传统包子、山东大包子、开封灌汤包、杭州小笼包、天津狗不理包子、上海小馄钝、无矾油条、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、豆腐脑、各类粥品、各类汤品等。

四大承诺保证您学到真本事:

公司郑重承诺:

1、先品尝后收费

2、专业师傅手把手专业教学

3、赠送核心配方

4、学习不限时间、学会为止

就算全世界都否定我,还有我自己相信我,不要去想,是否有人在乎我,我的生活很安静,自己做主挥洒任意地自我。悲伤时,狼狈的哭相也很精彩,泪干后,仰头狂笑的是那样地灿烂,失意时,默默地寻找心灵久违的归宿,高兴时,勃发全身所有的激情。永远地,让自己活的很漂亮,很漂亮!

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学校介绍

沈阳美食汇小吃技术培训中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:1121

沈阳美食汇隶属于西安尚谷餐饮管理有限公司,是一家专业从事全国美食研发及培训的教育中心,公司自2009年成立以来已经成功培训了一万多名的学员,其中百分之八十以上的学员开店经营效果都很好,公司更是受到了广大学员及各大媒体的一致好评,公司现有美食小吃项目两百多种,涵盖了全国各个地区的经典美食。

培训项目:

西安经典小吃:陕西凉皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、宫廷牛肉饼等

全国特色面食:陕西扯面、拉条子、油泼面、裤带面、岐山臊子面、河南手擀面、大同刀削面、兰州拉面、湖南牛肉面、重庆小面、老北京炸酱面、武汉热干面、安徽牛肉板面、东北水饺等

全国特色小吃:麻辣烫、麻辣香锅、成都冒菜、湖南花甲粉、桂林米粉、云南过桥米线、南京老鸭粉、四川砂锅、土豆粉、黄焖鸡、汉堡、炸鸡、手抓饼、烤冷面、熏肉大饼、炸串、铁板鱿鱼、长沙臭豆腐等

火锅烤肉:韩式炭火烤肉、烤鱼、烧烤、海鲜、重庆火锅、成都火锅、云南菌锅、旋转小火锅等

饮品水吧:咖啡、奶昔、苏打水、果汁、奶茶、优乐多、各类茶饮等

卤水熏酱类:熏鸡架、老四季鸡架、卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤猪心、卤鸭脖、卤猪耳朵、久久鸭脖等

韩国经典小吃:韩式炸鸡、韩式年糕火锅、朝鲜冷面等

早餐项目:传统包子、山东大包子、开封灌汤包、杭州小笼包、天津狗不理包子、上海小馄钝、无矾油条、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、豆腐脑、各类粥品、各类汤品等。

四大承诺保证您学到真本事:

公司郑重承诺:

1、先品尝后收费

2、专业师傅手把手专业教学

3、赠送核心配方

4、学习不限时间、学会为止


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