土豆片夹馍培训学习特色小吃土豆片夹馍核心技术

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求学价：￥1280 发布用户：18702961725

发布时间：2017-08-07 已有9人浏览报名

开课日期：
2017-08-07
上课时间：
白天班
授课学校：
西安嘉诺餐饮
授课地点：
含光南路与电子一路交汇永和·新领地详细地图
咨询电话：
15626540795

课程介绍

热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片，还给配生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。
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联系人：菲菲
电话/微信：1 8 7 0 2 9 6 1 7 2 5（即微信号）
Q Q：2 9 7 9 8 8 9 7 2 6（空间里有实拍场景和详细项目资料）
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新领地
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培训课程
1.讲授店面整体操作营业方式。
2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。
3.撒料的配置方法及保存方法。
4.蔬菜类材料的处理腌制方法。
5.讲授油温的掌控及各种食品油炸的火候。
6.讲授每种食品的调味方法。

手把手实操实练培训学习，包教包会教到你学会为止，没有时间限制，一般2-3天就可以掌握学会。
可2人一起学习，配方秘料无保留全部教授，三年售后服务。

主打培训项目
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚煎饺锅贴鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等

早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等

面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面兰州牛肉拉面炒拉条岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面酸辣水饺羊肉饸烙面、浆水面等等

系列产品：烧烤系列油炸系列砂锅系列精美凉菜秘制卤肉盖饭系列万州烤鱼蒸八大碗锅巴米饭等等

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学校介绍

西安嘉诺餐饮

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：494

站内注册：
2016-12-02
课程总数：
共357个
主营业务：
咨询老师：
小雯

公司发展：
西安嘉诺餐饮管理有限公司成立于2011年，发展至今5年，前期在南二环帝源豪庭办公，公司员工3名，通过一年的努力，成功毕业了300多学员，并得到一致好评。

2012因学员急剧增加，不得不迁址于南二环御城龙脉，工作人员递增之15人，客服6人，经过3年的发展，成功毕业4000多位学员。并帮助200多位学员成功开启店面，并有着非常巨大的反响。

2016年是我们西安嘉诺餐饮管理公司的又一个新的突破，同样的问题在此摆在我们面前，学员太多，操作间无法容纳，我们该如何选择那？选择保守经营，还是选择朝着学校发展那？每一次选择都是艰巨的，在思想矛盾剧烈情况下，有我们张总喊出一个口号，我们还年轻，年轻不折腾等到何时那？随着口号的诞生于2016年8月1号搬迁到永和新领地，拥有这2000平米的办公室，操作间15间，每间都模仿真实后厨，冷库1间，专业配料室1间，至此一个小型的学校诞生了。

公司业务：

公司现有业务：
面向全国招收学员，上门带店，半成品加工

公司未来业务：
自营实体店面，网络销售，品牌加盟，实体店面加盟

公司5年规划：

经过我们四年的准备与积累，在我们未来的5年必定有一个翻天覆地的改变。

2016年：更换2000平米办公室，实现产品加盟，启动网络销售团队。

2017年：我们的成品占领，上班族与年轻人市场的70%，半成品要占据60%的西安市场。

2018年建立中央厨房，半成品与成品遍布全国超市专柜

2019年直营店铺10家，并注册10个特色品牌加盟，并在全国范围施行加盟。

2020年三板市场上市。

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