华东理工大学——食品科学与工程专业

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九、乘车路线

广深宾馆公交车：2路  10路  17路  N21路  29路   85路   104路   K113路

 205路  214路  220路  223路  311路  312路  335路  386路   

观光线1路   滨海线4路

春风万佳公交车：N2路  5路  N14路  14路  N18路  69路  83路  229路  336路 364路 372路  378路  381路  382路  387路  B705路

十、专业介绍

（注：以上招生专业较终以广东省招生办公室公布的专业目录为准。）

华东理工大学专业：

●药学 

培养方向：学习药学各分支学科的基本理论和基础知识，接受药学科研方法和技能的基本训练。

主要课程：药物化学、天然药物化学、微生物学、药剂学、药理学、药物分析、 药事法规。

●机械设计制造及及其自动化

培养方向：从事机械工程、机械电子工程等领域的设备与装置的设计制造及其控制应用，以及机电一体化产品和系统的应用研究与开发。

主要课程：网页设计制作,机械原理*,机械设计*,机械制造基础,微机原理及应用,现代机械控制工程。

●工商企业管理

培养方向：具有从事企业生产经营管理、市场营销管理与人力资源管理能力的专门人才。

主要课程：管理学、战略管理、市场营销、组织行为学、人力资源管理、会计学、财务管理、统计学等。

●物流管理

培养方向：从事进出口贸易业务、电子商务、货运代理、商品配送等方面工作。  

主要课程：管理学原理、经济学概论、人力资源管理概论、运营管理、电子商务概论、物流管理、 物流系统工程 、进出口管理、配送与运输、 供应链管理等 。

●电子信息工程  

培养方向：具备电子技术和信息系统的基础知识，从事各类电子设备和信息系统的应用、开发、运行和维护。

主要课程：电路原理、模拟电子技术、脉冲数字电路、信号与系统、微机原理与接口技术、高频电子线路、嵌入式系统及应用、单片机原理及应用、应用电子技术、数字信号处理、数字图像处理、现代通信系统、数字视频技术等。

●电气工程及其自动化  

培养方向：强弱电结合、电工技术与电子技术结合，具有解决电气工程技术分析与控制技术问题能力。

主要课程：基础英语，电子技术，电力拖动基础，自控原理，电力电子技术，PLC原理，工厂供电，微机原理。

●金融学 

培养方向：主要培养具有一定的经济、金融理论水平和实务知识，能从事金融业实际工作的人才，以适应市场环境的需要。

主要课程：会计学原理、金融市场学、应用统计学、货币银行学、保险学与保险精算、商业银行经营、财务管理、证券投资学、国际金融实务、金融工程学等课程。

●食品科学与工程  

培养方向：从事食品加工、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、商品和技术贸易及经营管理等工作的综合型高级科技人才。

主要课程：食品工艺学、食品工程原理与设备、食品分析、食品化学、食品营养、食品添加剂应用、食品工厂设计、HACCP与食品法规等课程、食品安全与检测等。

重庆邮电大学专业：

●计算机应用技术 

培养目标：具有从事计算机系统维护、计算机应用系统的软，硬件分析、开发和管理的能力。

主要课程：C语言程序设计、数字电路、微机原理、操作系统、JAVA语言、数据库原理及应用、计算机网络、局域网技术与组网工程、现代通信网、Visual Basic 程序设计。

●会计学

培养目标：具备会计学、财务管理、经济、法律等方面的知识和能力，能熟练运用计算机从事会计业务工作。

主要课程：基础会计学、管理学、管理会计、统计学、财务会计、成本会计、审计学、财务管理、会计电算化。

●市场营销

培养目标：具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力。

主要课程：管理学原理、基础会计学、市场营销学、国际市场营销、市场调查预测与决策、网络营销、消费者行为学、客户关系管理。

●通信技术

培养目标：具有从事交换、移动、光纤、数据等通信设备的维护、管理及一般工程设计、施工、开通、测试、运行的初步工作能力。

主要课程：电路与信号、电子电路、数字电路、C语言程序设计、数字通信技术、现代交换技术、移动通信技术、光纤通信技术、数据通信技术、现代通信网。

●计算机信息管理

培养目标：能在各级管理部门、工商企业、金融机构等部门从事信息管理及信息系统分析、设计、实施管理和评价等方面的专门人才。

主要课程：Excell与管理数据分析、基础会计学、西方经济学、计算机网络、企业管理学、数据库原理及应用、网站开发、Visual Basic程序设计、管理信息系统。

●经济管理

培养目标：能在各个经济领域内，从事经营、管理及其他工作的高级经济技术和管理人才。

主要课程：管统计学原理、基础会计学、管理学原理、西方经济学、经济法、财务管理、市场营销学、企业管理学、国家税收。

●通信工程

培养目标：具备从事工程设计、技术开发、设备维护和初步的科学研究能力。

主要课程：单片机原理与应用、通信协议与信令、光纤通信原理、现代交换原理、通信原理、移动通信原理、现代通信网。

●工商管理

培养目标：具备管理、经济及企业管理方面的知识和能力。

主要课程：管理学原理、微观经济学、统计学原理、基础会计学、宏观经济学、管理信息系统、财务管理、市场营销学、生产与运作管理、企业战略管理、组织行为学。

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