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白天班
潮香园
依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋详细地图
18699576519
课程介绍
红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。这比用铁枝穿着烤有风味得多,在新疆随处都长着红柳树,就地取材,不但好吃还非常环保。新疆比较出名的红柳烧烤,用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色.新疆人做烧烤向来都有天赋,几乎家家都能自制烤肉,尤其是烧烤店的师傅,功底在于火候的拿捏和下料的时机。中国人的宵夜生活几乎就是以烧烤为主题,塑料凳子、各种烤串、 啤酒瓶子都是较顺手的青春,荷尔蒙的味道飘荡在每一个烧烤摊的上空。这就是撸串,除了烤羊肉串、肉筋、腰子、肝子、烤蒜,还有意淫江湖里的快意恩仇、烈酒折凳。烤串配啤酒,是夏天人们所喜闻乐见的娱乐形式。烧烤的过程会让孜然失去青草味,继而一种坚果的香气被释放出来,而辣椒则给我们带来欢愉,它的秘密在于不是一种味觉,而是痛觉,如同人们喜欢紧张刺激的过山车一样。人们喜爱这种刺激感,同时也享受刺激过后的如释重负。作为吃货大国,烧烤一直是我们在朋友聚会时的热门选择之一,在现代快生活节奏压力下,烤串配啤酒或许较好的释放,在多数人的印象中,烤串应该是现代才流行起来的。要说到全国好吃的烧烤,新疆的烤肉是较有特色的,相比南方烧烤食材的单调,以新疆为首的西北地区,在食材的拓展方面可算是用心良苦、励精图治。烤羊肉串、烤虾球、烤腰子、烤牛肉、馕坑肉、架子肉、烤鲫鱼、烤玉米、烤假腰子、烤韭菜、烤玉米、烤土豆、烤茄子等等,在新疆地区似乎就没有不能用来烤的食材。其实不止现代人爱吃烧烤,这种烹饪手法在中国古代就已经非常流行了,我们的老祖先在远古时代以狩猎为生,早就学会了用火木烤猎物吃了。如果各位朋友们想学正宗的新疆烧烤培训课程,欢迎到乌鲁木齐潮香园正宗新疆美食培训班考察试吃,味道满意,服务满意再报名学习,我们的授课老师手把手教学,可以保证每一个学员都能学到正宗新疆烧烤技术,学不会包教会,技术学完还会免费讲解开店技巧,选址和菜品搭配,促销活动等,让学员创业开店没有后顾之忧,报名新疆烤肉培训课程,欢迎致电咨询。
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学校介绍
学校人气度:416
2019-11-22
共290个
新疆大盘鸡,新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆抓饭,凉皮卤肉
许老师
乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业,拥有着专业的技术,独到的经营理念,本着“民无技能无以安身,企无技人无以竞争”的原则,公司不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的特点,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才,是西北地区知名的餐饮企业
潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉系列、韩国冷面、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、砂锅、岐山臊子面,烤面筋等百余种正宗小吃技术。其中的新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆大盘鸡,辣子鸡,烤鸡,新疆抓饭,卤肉,新疆特色凉皮等数十项小吃入选《中华名吃》 《中国十大地方名吃》 《特色菜》等,教学老师更具有中国烹饪大师荣誉资质。数年来,公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能,还在餐饮创业道路上的经营选址,经营理念,经营管理等环节指导如何规避风险,实现快速盈利,至今已培养了很多老板和创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。
潮香园承诺:
一:学员学习前请先实地考察,参观;学员想学的技术,由老师当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学。
二:学习时间:一般5天时间,不限学习时间,学会为止,核心配方无保留教授并带走
三:老师讲解辅料的配比制作及方法,包教包会
四:老师一对一教学,手把手带学员亲手实操和反复练习,
五:学习核心配方及做法诀窍,所有配方保证到克
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