糕点专业

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发布时间：2010-03-21 已有2376人浏览报名

课程介绍

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

　　分类

　　从工艺上分有八个大类：油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类

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学校介绍

三英技校

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：4910

A、泰安三英技校是一家专业的培训学校，多年来为社会培养了很多技术人才学校常年培训:计算机办公自动化、平面设计、3D室内设计、网络工程、计算机组装与维修、酒店管理、厨师、电焊、数控车床、美容美发、面点、糕点、汽车维修等二十多个专业的技术人才。

B、常年办理考核：安监局颁发的（特种作业操作证IC卡）电工、焊工、厂驾。劳动局颁发的（职业资格证书）电工、焊工、木工、瓦工、计算机操作工、计算机维修工、厨师、面点师、糕点师、数控车工、缝纫工等工种初、中、高级等级资格证书。质量技术监督局颁发的压力容器焊接证书。大学专科本科证书。