江西赣江技工学校南昌茶艺技校南昌茶艺专业

 

　　茶艺

　　本专业行业背景

　　茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。

　　本专业就业方向

　　可在全国高档茶艺馆从事茶艺师、领班、经理等岗位工作，可在茶产品营销企业，从事茶产品经营、管理等工作;可在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作。茶艺专业部分毕业生可胜任以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流工作。

　　本专业适合人群

　　初中毕业想拿中专学历或大专学历的;

　　高中毕业想拿中专学历或大专学历的;

　　想从事茶艺师、领班、经理等岗位工作的。

　　想在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作。

　　详细核心课程安排

　　一阶段：公共基础课

　　1、安全教育

　　2、语文

　　3、数学

　　4、英语

　　5、职业生涯规划

　　6、德育

　　7、计算机应用基础

　　8、体育与健康

　　9、就业指导

　　二阶段：专业基础模块

　　1、音乐鉴赏

　　2、服务礼仪

　　3、口语交际

　　4、古典舞

　　5、书法

　　6、市场营销

　　7、茶文化基础知识

　　8、中国茶文化学

　　9、茶艺技巧

　　10、茶艺表演

　　11、茶叶冲泡

　　12、茶席设计

　　13、古筝

　　14、茶馆服务

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