凉米线的核心技术在大理下关哪里可以学习呢多久学会

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求学价：面议发布用户：nnpwx118

发布时间：2018-11-23 已有10人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
大理创飞
授课地点：
云南大理白族自治州大理市下关镇大关邑商业141号详细地图
咨询电话：
18183723375

课程介绍

云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗，滑)，干浆米线一般做成过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。

米线可以凉拌而食，俗称凉米线，在云南十分风行，以玉溪为盛。

操作步骤:取新鲜米线，拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油、酸醋，再放韭菜、香菜、剁腌菜等，即可食用。其味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏、秋两季美食。其又有特殊作法者，或配以鳝鱼，称"鳝鱼凉米线";或配以特制酸汤，称"酸汤凉米线"，普遍的吃法就是配上鸡丝、杂酱等。

选择大理创飞的优势：，一次性收费，没有任何不明白消费，学习期间食宿双包，没有时间限制，随到随学，学会满意为止，老师传授配方，真材实料，技术毫无保留，老师手把手教学，学员全程实际操作学习，真正做到不一样的学习，得到不一样的收获。让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在原基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与经营技巧。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立操作的能力。

云南凉米线的做法培训

2.学习内容：面向初学者，从基础知识到整个云南凉米线的详细制作过程

3.学习方式：随到随学，老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导

4.学习时间：包教包会，不限制学习时间，学会为止。

5.学习费用：一次性收费，后期在没有其它费用

6.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

7.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

凡是拨打本机号码老师可享受学一样送一样 tel:181.8721.9545

标签：

餐饮培训特色小吃培训小吃培训

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学校介绍

大理创飞

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：519

站内注册：
2018-11-12
课程总数：
共892个
主营业务：
早餐早点，中餐火锅炒菜，特色小吃，休闲小吃奶茶，甜品
咨询老师：
刘老师

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