合肥创业中式面点培训|安徽中式面点合肥糕点培训安徽面点培训

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求学价：面议发布用户：hfcyxc

发布时间：2011-04-28 已有2871人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
合肥创业小吃培训学校
授课地点：
合肥市金寨路十五里河站对面二楼详细地图
咨询电话：
0551-63521341

课程介绍

合肥创业中式面点培训|安徽中式面点合肥糕点培训安徽面点培训

学习内容：

烙类品：金丝饼、薄筋饼、葱油饼、千层饼、菜盒子、发面糖饼、酥饼、厚筋饼、杨麻子大饼、手撕饼、烤饼、甩饼、孜然肉丝饼、水煎包、葱花鸡蛋饼、玉米粒（面）饼、发面馅饼、饧面馅饼。蒸类品：软馒头、黑馒头、半呛面馒头、金银馒头、全呛面馒头、金丝卷、豆面卷、巧克力花卷、烧麦、蒸饺、发糕、碱馒头、花卷、豆沙包、糖三角、长条糕。

炸制品：软麻花、蜂蜜麻花、酥麻花、夹酥麻花、奶油麻花、油条、麻团、油炸糕、油炸汉堡、炸丸子、炸猫耳朵、开口笑、江米条、兰花酥、白皮酥。

煮制品：素三鲜水饺、肉三鲜水饺、海三鲜水饺、金钩水饺、刀切面、三鲜汤、抻面、馄饨。

·教学目标：
　　让每位学员能独立上岗和创业。创业网站：www.hfcyxc.com
·面点教师：
　　曾于知名酒店的国家高级面点师（教师）全程教学和实践指导操作。
·面点班级：
　　分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。
·招生对象：
　　全国烹饪爱好者学校免费提供住（自带生活用品）
·教学特色：
　　以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握面点技术，让每位学员匀学会为止，不会可免费再学！

课程简介
　　1、包括以上课程所有内容。
　　2、营养平衡、科学膳食等饮食知识，本地名品制作，名点制作。
　　3、筵席设计与配置、组配、美化工艺、米粉类制品、筵席点心搭配等。
　　4、课程重点：中包、大包、花卷、锅贴、馄饨、小笼、豆腐脑、葱油饼、咸菜饼、麻球、发糕、玉兔包、刺猬包。兰花酥、樱花酥、荷花酥、冠鼎饺、眉毛酥、四喜饺、干菜饼、烧麦、荷花包、蝴蝶包、蝙蝠包、猫儿朵、糯米素烧鹅、双色园子、幸福双等……。

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学校介绍

合肥创业小吃培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：22528

站内注册：
2009-06-05
课程总数：
共196个
主营业务：
咨询老师：
李老师

培训项目学费
　　早点综合类1800元（6~15天）
　　各款新潮早点、天津灌汤包、各种小笼包、各种肉包、各种菜包、豆沙包、甜包、咸包等各类包子的调馅、发面和制作手法与技术；油条、麻圆、糍粑煎、煎饺、水饺、蒸饺、豆浆、辣胡汤、炒粉、炒面、炒饭等。

　　凉皮、小吃类1000元（6~15天）
　　凉皮、面皮、米线、凉粉、麻辣串、鸭血粉丝、牛肉粉丝、砂锅煲、水饺、安庆馄饨，千里香馄饨等。

　　铁板烧烤类1000元（3~15天）
　　肉类：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，掌中宝等: 海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等: 蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等.

　　卤菜烤鸭类2800元（6~15天）
　　北京烤鸭、烤全鸭、酱板鸭、久久鸭颈、特色卤制品（如卤牛肉、猪肉（头）羊肉等各种食品卤制品，美式炸鸡、炸鸡柳、油烫鸭、盐水鸭、桂花鸭、香酥鸡、卤凤爪、香酥童子鸡、卤海带、麻辣鸭肠、火锅底料、麻辣烫、酱生仁、桂花糯米藕、酱肉寿司、传统辣汤、天津包子、把子肉、牛肉板面、麻辣烫、油条、胡辣汤、特色凉拌菜、蒸拌菜、夫妻肺片、家常卤素鸡等。

　　蛋糕类2600元（15天）
　　生日蛋糕、脆皮蛋糕、花式蛋糕、花样面包、桃酥、麻条、南瓜饼、月饼、海绵蛋糕、蛋糕卷、十二生肖裱花

　　兰州拉面类1500元（10天）
　　牛肉拉面、新味排骨拉面、海带高汤拉面、京都炸酱拉面、山西飞刀削面、等各种拉面,正宗牛肉汤，羊肉汤及各种高汤的做法，教辣油和各种配料的做法

　　排档厨师类5988元（25天）

烹调技术、烹饪原料加工技术及水发干货、什锦拼盘、火锅、砂锅、瓦罐、烧、爆、炒、熘等30余种烹调技法不同档次菜肴近180余种,各种烧、炒、爆、熘、炸、煮、酿、焖、炖、蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有几十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工技术

淮南牛肉汤类1500元（6~15天）

从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和中草药,从而开发出淮南牛肉粉丝汤、牛肉营养粉丝汤等十余种淮南牛肉汤系列产品.产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。

合肥创业小吃培训学校电话：13965085149 0551-63521341 63525230 联系人：李老师网址：www.hfcyxc.com金寨路与祁门路交叉口高架桥边北三楼创业小吃培训学校。公交：148、149、126、57、43、901、12、135、姚公庙下回走至十字路口

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