洛阳传授高级烘焙技术 高级烘焙培训哪里学 哪里有教高级烘焙的

悠悠香高级烘焙专科班

    烘焙是一门艺术，它用较简单的面粉、鸡蛋、奶油等平凡的原料在烘焙老师的创意下，造就出一份诱人的美食，加入全世界不同地方特色食材的修饰，美食便升华为精美的艺术品，带给品尝者一场视觉、嗅觉、味觉的饕餮盛宴。培训简介悠悠香高级烘焙班，提前报名，定期开学，学期45天，学费3980元，用阶段教学模式，每一个培训阶段都会有相应的成绩考核，只有完全学会并达到合格标准才能进入下一阶段的培训，学生作品是学生们检查自己培训成绩的一个良好平台，基本功强化训练，各种烘焙蛋糕的精美制作。

    特大优惠:赠送学员工作服一件，课程专业用配方，培训技术期间免费住宿。培训费用:3980元培训内容一、点心类（培训时间约7天，系列培训1700元）：、方式桃酥、芝麻方片酥、开口笑、小麻花、芝麻江米条、蔓越梅饼干、雪球饼干；、巧克力饼干、巧克力曲奇、曲奇饼干、抹茶曲奇、S小西饼、字母饼、水波酥、芝麻薄饼、芝麻锅巴、蜂巢蒲饼、蛋黄饼干、芝麻小西饼、花生饼、瓜子饼、金手指、、罗马盾牌、马赛克西饼、奶酪椰香饼、奶酪饼干、蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、泡芙、少林酥二、包酥类：（培训时间约5天，系列培训900元，单学东北小酥饼780元）、 黑芝麻莲蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、香芋酥、 莲花酥、老公饼、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼三、月饼类：（培训时间约7天，培训费用1600元）、 月饼基础知识、糖浆制作、普通月饼、五仁月饼、 正宗广式月饼（软皮）、巧克力月饼、绿豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼、 彩奶月饼（免烤月饼）、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼、 苏式月饼、各种馅月饼调制、熟练掌握技术要领四、面包类：（培训时间约10天，系列培训1580元）培训内容：1、理论知识；2、配方及工艺流程；3、软质面包；4、油炸面包；5、吐司面包；6、韩式烤馍（1）快速发酵法、压面法、较新流行的港台面包及法式面包制作（2）（甜面团直接法）广式菠萝包、兔耳包、红豆面包、椰仔包、椰香爱心面包、热狗包、蓝莓排包。
    （3）花式调理面包、肠仔包、毛毛虫、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼镜包、香葱包、美食酥粒包（4）果馅包、果酱包、豆沙卷、墨西哥提子包、鲜奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包（5）酥粒提子包、沙拉玉米包、葱油香肠包、沙拉火腿包、椰香包、双味面包、维多利亚面包（6）（咸面团直接法）大小比萨、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司与方吐司（7）（中种法）肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金钱包、三明治面包、奶酪面包五、蛋糕类：（培训时间约10天，系列培训1680元）培训内容：1、蛋糕原理知识；2、蛋糕制作工艺；3、蛋糕膨松原理；4、产品保存技巧（1）海绵蛋糕：普通蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑马蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄榄蛋糕、拿酥皮蛋糕、柠檬蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、无水海绵蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵生日蛋糕底（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、红豆蛋糕、枣糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕（3）戚风蛋糕：马赛克蛋糕、彩虹蛋糕卷、元宝蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、花花奶牛、黄金玉枕蛋糕、戚风波浪卷、马来蒸糕、天使蛋糕（雪芳蛋糕）、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果酱蛋糕卷、戚风生日蛋糕底