学正宗驴肉火烧技术就到品香园

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求学价: 面议 发布用户:pxy15517360699

发布时间:2019-05-16 已有14人浏览报名

课程介绍

 驴肉火烧俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。 在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧较为常见,而在驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。正宗驴肉火烧店的驴肉煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。加微信可以享受较新优惠活动,交一人学费可以两个人同时学习,一对一手把手教学,包教包会。
        驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。火烧所用的面为死面,揉好面后,取适量揉成小馒头一样的面团,然后用擀面杖擀成圆形,放到平底锅里烙,温度不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

        品香园小吃培训教学重在实践,专业性强,教师资历高深,技术精湛,教学有方,让您来有所学,学有所成。迄今为止,已在全国帮助近万人次技术指导服务,并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。
        我们在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,我们不限制学习时间,而是看学员的具体学习情况而定。学员学会学满意为止。来时只需带上您的洗漱用品和换洗衣物即可。学习签订合同,除了学费不再收取其它任何费用,学习用到的食材和食宿都是免费的。直到学业结束。
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(化工路)和胜利路交叉口家乐超市北邻
到新乡可提前预约,学校有专车免费接送
品香园其他培训项目:开店流动小吃系列,开店流动早餐系列,夜市开店摆摊烧烤系列,砂锅系列,地锅铁锅炖碳锅系列,卤肉系列,油炸系列,面食系列,精品饼类系列,盖浇饭系列,干锅系列,火锅系列,扣碗系列,炒菜系列,凉菜系列,冷饮系列,蛋糕甜品系列等

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学校介绍

品香园小吃培训

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根据我们品香园小吃培训多年的开店经验,以中原小吃为基础,兼容其它省份的名吃,把当前比较流行、特色鲜明、开店常用的几十种风味小吃制作过程和原料配方编写成教材,供学员使用。另有多种地方名吃、时令小吃的制作技术资料单独编写成章,供学员选择学习。

小吃文化

小吃宗旨:继承中华传统美食文化  不断创新满足顾客需求

小吃目标:打造中国风味小吃培训第几品牌,引领特色美食新潮流

小吃精神:奋力拼搏  团结协作  永争一流

经营原则:把顾客当上帝  诚信友谊  互利双赢

经营理念:虚心学习  不断创新  以质取胜  永不满足

郑重承诺

包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。


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