千里香馄饨技术学习,我想做学习千里香馄饨技术

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求学价: ¥600 发布用户:a18538852952

发布时间:2017-10-26 已有18人浏览报名

课程介绍

 

千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。馄饨(莆田人也称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

 馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大。除了被称作馄饨,它们还有品类繁多的名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。

哪里千里香馄饨教的好,安阳悠悠香小吃学校瞧一瞧,鲜香美味,绝交味道。

千里香馄饨,小投资稳赚钱做个成功小老板开店即火赚钱好机会!
悠悠香小吃学校千里香馄饨与外地不同之处有五:
一是皮薄馅多,一斤面粉一般能加工皮坯400500张。
二是皮、馅均有加碱。皮坯加碱后不易酸败变味,馅加碱除不易变质外,还能增加肉馅吃水量,并使馅肉脆嫩有味。
三是馅肉是用新鲜猪后脚纯精瘦肉,用木槌捶打至糜烂上劲后加盐水搅拌而成。用木槌捶打不会切断猪肉细胞,而是扩大细胞间的距离,增加吃水量,有胶劲,吃口特别脆嫩有味。
四是馄饨配用清汤、味精、酱油、香油、醋、胡椒粉、葱花等佐料,清爽可口。
五是包法不同。千里香馄饨因是捶打而成的肉糜,所以包制时一手托皮坯,一手将馅用竹批挑至皮坯中,顺手一提一挤即成,速度快,煮熟后肉馅饱满,浮于汤上,煞是好看。芤夠nmb29965tg漻卂炳

滺滺萫轵鄴掊訓敩校悠悠香千里香馄饨培训内容:

1 香汤煅制、

2、香肉馅配制、

3、千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有的规则,可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来!

馄饨培训费用:600
其他课程:
1
、早餐系列培训:特色牛肉水煎包套餐1680元(天津狗不理包子、胡辣汤、糖糕、菜角、葱花饼、油条、豆浆、豆腐脑、八宝粥)
特色无矾碱香酥大油条1600元(牛肉胡辣汤、天津狗不理包子、菜角、豆腐脑、豆浆)
豆腐汤套餐1680元(饼丝、火烧馍、精品凉菜、焦炸丸子)
牛肉汤套餐1680元(饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜)
羊肉汤套餐1680元(饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜)
驴肉汤套餐1680元(饼丝、驴肉火烧、滋补驴肉面、精品凉菜)
2
、风味小吃班培训1680(川味麻辣粉、骨汤麻辣烫、五香凉皮、宝鸡擀面皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、特香辣椒油、濮阳裹凉皮、南翔小笼包子、武汉热干面、福建千里香馄饨、不辣红油、砂锅香菇鸡丁米线、烙面皮、重庆酸辣粉、特色香辣面、砂锅土豆粉两掺、怪味凉面、麻辣红油、牛奶蒜)

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般视个人而定。

还有其他课程培训:风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。    

悠悠香小吃培训学校,一人收费,两人学习,所学技术包教包会,三年内技术免费升级。 先品尝后学习,欢迎广大学员来校考察学习!2xmk12588

联系人:孟老师

电话: 18837911503 微信同号

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)   
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到  




 

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