2012-12-25
自由安排
深圳森派艺术蛋糕培训学校
深圳市罗湖区东湖路航佳大厦2楼详细地图
13751177580
课程介绍
半年制小投资创业班
学时6个月,学费8800元,住宿费100元/月(含原料、校服、工具)
针对对西式点心有浓厚兴趣,学成后想自主开店的学员开设的实用专科班,教学内容包括:烘焙店基础的设备、电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置,烘焙材料的基本配备,各操作间的卫生要求,店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列,人员的配备及管理、产品的包装盒销售模式等知识。同时学习并掌握开店所需畅销和流行的蛋糕款式,流行蛋糕的色彩搭配、整体造型与布局、异形蛋糕的制作、辅助装饰材料的运用、花卉蛋糕的整体制作、仿真动物和卡通动物的制作、卡通人物的制作手法及运用、主以水果蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕为主的制作技巧,巧克力配件的制作、酒店类慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技术,以及学习多达70多款烘焙产品的详细制作流程,还有各大提升面包口感的基础馅料制作和装饰方法,内容涵盖面包、甜点、饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术,所学内容以配合开店所需的产品种设计,适合为开店的您选择的理想班级。
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,毕业后能独立经营饼店,适应烘焙市场对人才的要求。该班学员毕业考核后包分配,自主创业的学员学校协助开店。
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学校介绍
学校人气度:8892
2010-07-12
共48个
罗思
这里没有天花乱坠的豪言壮语 只有实实在在的实用技术
深圳森派艺术西点蛋糕培训学校是一所以专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。由香港食品委员会委员、H.K教育署高级西点讲师、香港西点大师、全国饭店业评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家西式面点高级技师、深圳市烘焙行业协会理事罗思老师创办;学校为香港食品委员会委员、全国工商联烘焙业公会常务理事成员以及09年度中华烘焙培训机构,香港食品委员会大陆研发基地,深圳市烘焙行业协会指定代培点。学校由罗思老师、裱花大师邱俊坤亲自督导教学,多位获得国家高级技师职称的技师执教,学校拥有一支自己的教学研发团队,不定期地推出属于森派特色的教学产品,不断为教学内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用、前卫的风格;学校为学员提供舒适宽敞的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,采用一对一教学模式和人性化管理,的实训教学方法,为培养烘焙行业实用精湛的技术人才服务!我们以培训实用型、职业型烘焙专业人才为根本,学校常年招生,招生范围无限制,适合不同基层的人仕入学。
学校在西南城市成都开办了分校,意在将先进的烘焙技术和潮流产品带给内陆更多喜爱烘焙的人们,总校和分校教学同步,开设相同的课程。学校郑重承诺:学员按照本校所建议的课程学习,包学会,一期学不会,下期免学费再学,经过考核,我校可核发《国家职业资格证书》及H.K港式糕饼师文凭,对自主开店的学员,学校提供全程的协助计划。我们欢迎更多喜欢和愿意从事烘焙的朋友加入我们,为我国的烘焙业长远发展不断助力!
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