2012-12-25
自由安排
王森国际西点西餐咖啡学院
苏州市吴中区蠡昂路145-5号详细地图
课程介绍
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职业概况 |
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入学要求及上课时间 |
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总课时及学费 |
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就业保障 |
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工作环境及工资待遇 |
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沙拉类/汤类 |
主菜 |
主食 |
小吃/甜品 |
蔬菜类/酱汁类 |
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工具
理论
沙拉类
意式金枪鱼番茄沙拉
自产田园沙拉配自制沙拉酱 烟熏三文鱼佐冰鲜生菜 意大利风干牛肉西柚沙拉 汤类
玉米浓汤 有机奶油菌菇汤 普罗旺斯地区风味农家南瓜汤 龙虾汤 海鲜汤 |
猪肉类
法式香煎梅花猪排、秘制雪花猪排、茄汁铁板猪排
葡萄酒铁板猪排 牛肉类
佛罗伦萨香草煎小牛排、经典黑椒牛排、铁板安格斯西冷牛排、安格斯肉眼、香煎牛T骨、香煎美式牛小排
铁板牛仔骨、雪花牛肉 羊肉类
新西兰羊T骨、法式秘制小羊排
鸡肉类
黑椒汁鸡排、海鲜类、野生大明虾、铁板澳洲小鲍鱼
挪威三文鱼、美式铁板青口 铁板黄花鱼、秋刀鱼 澳洲大龙虾、银鳕鱼 铁板香煎多春鱼、大连罗非鱼、冰鲜刀鲳鱼、芝士焗生蚝、铁板扇贝、XO酱炒鱿鱼 请酒煮钻石贝、阿拉斯加蟹 毛蟹、水煮银鳕鱼、法式鱿鱼须、铁板煎香鱼 肝类
法式红酒鹅肝 |
法式鹅肝炒饭 海鲜菠萝烧饭 牛肉炒饭 海胆蟹籽炒饭 蜜汁鳗鱼炒饭 韩式泡菜炒饭 虾仁生菜丝炒饭 日式炒乌冬 日式炒面 日式海鲜薄饼 日式腌肉薄饼 |
小吃
铁板黄金煎饺
铁板班戟 腌肉卷带子 铁板鱼子酱蒸蛋 白兰地烩鸭胸 甜品
香煎蜜蕉 蜜糖紫薯 铁板铜锣烧 |
蔬菜
美味铁板茄子
铁板金针菇 铁板炒杂菇 铁板炒豆芽 铁板腌肉炒菠菜 铁板煎豆腐 铁板可口煎香菇 蒜香茼蒿 锡纸煮小白菜 铁板炒杂菜 酱汁
黑椒汁 虾酱 芥末籽酱 红酒汁 牛肉汁 特制番茄酱汁 肉酱 洋葱汁 奶油蘑菇汁 咖喱汁 千岛汁 凯撒汁 巴比Q酱油 |
报名热线:159,5243,3250 康老师
QQ:398,649,665
个人微信:kkaibest
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学校介绍
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2014-01-12
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康老师
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