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发布时间：2017-07-20 已有1665人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
新乡市百味佳蔺氏小吃培训
授课地点：
新乡详细地图
咨询电话：
0373-7184005

课程介绍

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卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显，
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学校介绍

新乡市百味佳蔺氏小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3679

站内注册：
2014-08-25
课程总数：
共98个
主营业务：
咨询老师：
刘老师

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月亮馍又称月亮饼，荷叶饼，是因形状酷似月亮因此得名而来，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。
月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮藏。
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新乡市百味佳蔺氏小吃培训
联络人: 刘老师
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乘车路线：河南省新乡市火车站乘3路108路188路186路到孟营西下车即到（储贸大市场东临）
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