求学价: ¥1500 发布用户:huixiangqingyuan
发布时间:2018-12-28 已有11人浏览报名
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徽湘情缘美食培训学校
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课程介绍
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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养,而且有较好的药用价值。
培训内容
臭豆腐技术,卤水制作,酱料的制作
课程安排
1、臭豆腐的系统讲述。
2、臭豆腐的原料选购。
3、臭豆腐的食材加工。
4、臭豆腐卤水的制作方法。
5、系列调味品及原料的货源渠道。
6、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,不限学习时间。
培训
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。
合肥培训长沙臭豆腐徽湘情缘小吃培训学校
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学校介绍
学校人气度:809
2018-10-16
共100个
小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训
王老师
安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年
是一家集特色小吃,早餐面点,品牌熟食,咖啡饮品,西点培训,厨师烹饪为一体的综合性教育机构,学校以技术为主导,
以市场为导向,致力于产品研发,教学方法及创业帮扶,学校拥有强大的师资力量,我校自创办以来,已经培训学员数万人,
给国内老字号饭店及机关单位食堂输送专业人员6200余人,美誉跨大江南北,飘香与千里之外。
学校每年都引进了全国的各类名特优小吃食品,种类万千,口味俱佳。我校的培训方式新颖独特,因材施教,学以致用,满足不同学历,不同年龄,不同地方的学员需求,教学与实习并轨。无盲区培训,无间断培训,是创业者的理想家园。
企业文化: 诚信、共赢、优质、一流!
经营理念: 追求卓越无止境、与时俱进创未来!
价值观念: 追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力!
教学动力: 千教万教教人成才,千学万学学做人才。!
学校郑重承诺:先品尝后学习,学不会不收费, 一对一的授课,包吃包住,下岗职工,残疾人士,可享受优惠!
徽湘情缘是您创业的桥梁,徽湘情缘是您致富的阶梯!
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