东莞凤岗学石锅鱼培训技术，优选煌旗小吃培训

营业执照
办学资质
售后服务

+收藏

求学价：面议发布用户：ypxpx

发布时间：2019-10-14 已有64人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
授课学校：
煌旗小吃培训
授课地点：
凤岗镇沃尔玛超市斜对面凤深公路旁（中心市场天桥100米处）详细地图
咨询电话：
17081880261

课程介绍

石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素。具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。

石锅鱼使用的是一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。除了容器，原材料也是非常重要的。石锅鱼的鱼所采用的鱼一般有草鱼，大头鱼，黑鱼等。

其中大头鱼含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织，草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，适合温中补虚，而黑鱼则有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，适合女士食用。将鱼放在石锅内烹煎，再加上以辣椒为主的各式佐料，蒸汽高温之下，石鱼共沸，鱼肉鲜嫩，芳香四溢，肉不粘锅，食后不上火。

石锅鱼要想做的味道好吃，还是要通过专业餐饮培训机构系统全面的学习才行。如果是自己在网上瞎抄一些技术配方以及制作流程，是肯定做不出好味道的，如果味道做的不好吃，对自己将来开店那是相当危险的，所以选对餐饮培训机构尤其重要。

目前市面上的石锅鱼培训虽然有很多，但煌旗小吃培训凭借超高的品牌知名度和正宗口味，赢得了许多新老学员的青睐和信任。为什么煌旗能够做到这一点呢？原因在于秘制飘香油，炒料可谓各家有各家之所长，讲究色香味俱全，煌旗拥有石锅鱼手艺的行家秘方，采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散。

煌旗除了教学员技术，还会教学员如何挑选购买适合好用的石锅，让大家在经营的时候更得心应手。制作石锅鱼所需的每一种原料，都会教学员在哪些市场可以购买到，如此一来，学员学成之后，开店经营就不用为原料和设备所担心顾虑了。

因此，想要学习正宗的石锅鱼制作技术，推荐你到煌旗小吃培训，一定会让你大开眼界的。

显示全部

学校介绍

煌旗小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：18950

站内注册：
2011-08-09
课程总数：
共1989个
主营业务：
小吃培训
咨询老师：
陈老师

是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，不断自主创新、发展壮大，已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。坚持以小吃培训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，致力成为一家多元化、集团化、现代化的企业。

       公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

     在瞬息万变的时代，煌旗坚持以新人才、新思维、新管理、新模式的“四新“商业理念走在行业的鼎端，力图成为行业的标杆。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，不断自主创新、发展壮大，已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。坚持以小吃培训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，致力成为一家多元化、集团化、现代化的企业。

        公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

      煌旗坚持以新人才、新思维、新管理、新模式的“四新“商业理念走在行业的鼎端，力图成为行业的标杆。

进入学校主页