大连咖啡培训师学校（专业调酒师学校）

关于师资优势：理论由知识渊博、实践经验丰富的教师授课。

关于教学优势：调酒咖啡器材配套齐全 。我校大连市劳动局以及各大酒吧达成友好合作关系，为日后学生找工作做好铺垫。

关于价位优势：明码标价，按需选择。价格略低于全国同等学校，学校针对在校成绩优异的贫困生实行学费补贴政策。

关于发展方向：稳定发展全国社会力量办学品牌，我校与全国各地有很多联盟学校，提供较新的行业信息。

☆☆☆办学承诺保证 大连市一家具有调酒咖啡师办学资格的学校 欢迎到校参观 ☆☆☆

1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地，及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10 咖啡的煮制方法
11 果汁的调制方法
12 实际操作以上内容及品尝

1、咖啡与营养、保健、瘦身、美容
2、咖啡的饮食搭配原则
3、咖啡的品饮技巧（视觉、嗅觉、味觉、触觉）
4、咖啡豆的成分及作用
5、咖啡的服务方式(咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗)
6、咖啡的保健作用等。
7、花式咖啡的制作及配方
8、冰咖啡的制作及配方

9、鸡尾酒咖啡的制作及配方
10、果汁的制作及装饰
11 花式果汁的制作及配方
12 奶昔的制作及配方
13 沙冰的制作及配方
14 刨冰的制作及配方
15 以上内容的相关操作及品尝。

实操单品咖啡：曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，巴西咖啡等单品咖啡 主要学习使用咖啡器具。

实操花式咖啡：卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡，欧蕾咖啡，摩卡咖啡，百合咖啡，露西亚热咖啡，维也纳咖啡，热巧克力咖啡，贵妇人咖啡，漂浮冰咖啡，奶油咖啡等。

果汁实操课程：新鲜果实（柠檬汁，哈密瓜汁，梨汁，苹果汁，鲜橙汁， 草莓汁，木瓜汁，猕猴桃汁等）

实操花式果汁：芬兰果汁，冰激凌苏打，柠檬苏打，木瓜牛奶汁，新鲜菠萝汁，特调梦露果汁，夏威夷黄昏果汁，分红淑女果汁，夏日之恋果汁，苹果牛奶汁，蜜雪香波等。

奶昔实操课程:草莓奶昔，香草奶昔，哈密瓜奶昔，巧克力奶昔，水果奶昔，香蕉奶昔，香蕉蛋黄奶昔，木瓜草莓奶昔，蓝色橙香奶昔，金橙奶昔等。

奶茶实操课程：热奶茶，冰奶茶，苏格兰奶茶，爱丽丝奶茶，姜汁奶茶，咖啡奶茶，简易奶茶，英式奶茶等。