石锅鱼培训、学石锅鸡技术哪家好、重庆学石锅鸡哪里有，鱼火锅烤鱼培训

随到随学，先尝后学，考察满意再学！    学石锅鱼技术哪家较好，石锅鸡培训、学小吃技术创业、重庆学石锅鱼哪家正宗   学核心技术到鼎味香，透明式学习，核心技术绝无保留！

石锅鱼的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高

培训原则：（不限学时+包教包会）

随到随学、学会为止、不限学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生。

温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。

培训内容：（实际操作+反复练习）

1. 石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

3.学习制作石锅鱼秘制红油。           4.学习制作石锅鱼秘制酱料。

5.学习杀鱼、切鱼片、腌制鱼片。       6.学习烹煮鱼片、汤料、调味等。

7.学习石锅鱼、石锅鸡、石锅牛蛙等整套流程。 

8.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的石锅鱼。 

9.反复实践操作,熟练操作流程。

早餐系列：灌汤包、生煎包、粗粮包、小笼包、广东肠粉、手抓饼、千层饼、酱香饼、小面饺子混沌、包子馒头油条豆浆、烧麦、营养粥等等

中餐系列：川菜湘菜、干锅香锅、快餐、卤肉饭、黄焖鸡米饭、木桶饭等等

夜宵大排档系列：烧烤、烤鱼、纸包鱼、海鲜烧烤、火锅、鱼火锅、卤菜等等

报名电话：135 9464 1156（同微信）、、咨询QQ：2205 830 972（空间很多图片供参考）

 学校热线：0 2 3-6 3 7 9 1 3 8 7      、公司网站：www.dwxcy.cn
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（轻轨、公交均可到)