秦镇米皮面皮培训、秦镇米皮面皮培训学校、西安秦镇米皮面皮培训班

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求学价: ¥1280 发布用户:yinjiaerxian

发布时间:2018-12-29 已有116人浏览报名

课程介绍

秦镇米皮面皮培训、秦镇米皮面皮培训学校、西安秦镇米皮面皮培训班公司培训说明:我公司是西北地区规模较大,历史较悠久的特色餐饮技术培训基地。公司占地1000多平米,有30多位来自全国各地的餐饮技术名师,行业领先11年,旗下有50多家大型成功直营店, 数百大型餐饮家合作单位,每月在公司学习的学员较少都有300多位。一对一、实操训练学习,产品和口味不断更新、升级,技术包教包会包满意,专业导师免费指导开店,成功创业、就业有保证! 培训内容 米皮面皮:秦镇米皮、秦镇面皮、汉中米皮、汉中面皮、凉面、凉粉、秘制调味料制作、秘制辣椒油制作 陕西风味店:凉皮、米皮、擀面皮、腊汁肉夹馍、岐山臊子面、 biangbiang面、凉面。课程安排 1.讲述秦镇米皮面皮发展史及基础理论知识。 2.介绍秦镇米皮面皮各原始材料的基本性能、真假辨别、质量档次等材料知识。 3.各原始材料的比例和用量计算及称重,到以克为单位。 4.各种米皮面皮面皮制作的洗面、沉淀、发酵、加热、搅拌、蒸制、煮面筋、保存等。 5.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧,油温判断等辣椒油调制技巧。 6.出品装碗用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。 7.运营和仓库管理等技巧。培训时间 不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般4-5天左右,视个人情况而定。培训费用 秦镇米皮面皮1380元,陕西风味店3680元。 包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年免费技术升级,学习期间管中餐和住宿。特别优惠 赠送开胃泡菜制作。秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省著名的汉族小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。    凉皮是陕西著名小吃,因其特有的香辣、细软、爽滑的口感闻名于世,口味老少皆宜,冬夏皆可食用。凉皮可以说陕西风味小吃中较受欢迎的品种,被誉为陕西小吃之首。近年凉皮已走出陕西,香飘全国,收到各地人士的广泛欢迎。凉皮种类繁多,依原料不同,又分为米皮和面皮两大类。面粉稀释蒸出来的凉皮叫面皮,米浆蒸出来的凉皮叫米皮,又加酿皮,以汉中凉皮和秦镇凉皮较为有名,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。秦镇米皮面皮培训、秦镇米皮面皮培训学校、西安秦镇米皮面皮培训班秦镇米皮面皮培训加盟详情咨询:029-8730-5537 187-0925-4987 秦镇米皮面皮培训、秦镇米皮面皮培训学校、西安秦镇米皮面皮培训班秦镇米皮面皮英佳尔培训经理:古国静 029-87305537 18709254987 西安秦镇米皮面皮地址:西安市未央路169号银池品质天下B座12楼(凤城五路MAX未来附近)武汉秦镇米皮面皮培训地址:武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)长沙秦镇米皮面皮地址:长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层秦镇米皮面皮|秦镇米皮面皮班|秦镇米皮面皮学校|秦镇米皮面皮做法|哪里学秦镇米皮面皮|秦镇米皮面皮学费| 学秦镇米皮面皮多少钱|秦镇米皮面皮加盟|秦镇米皮面皮配方|秦镇米皮面皮项目赚钱吗?|秦镇米皮面皮项目好不好?英佳尔!

 

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武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司

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英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司,位于北郊凤城五路未央区169号银池品智天下2幢2单元1202全层,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、制作产品的技术。
公司现拥有名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模式。
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