厨师专业培训学校

 【厨师专业培训学校 】

武汉文昌高级职业学校，创办于1995年,办学二十年来.连年被劳动部门评为先进单位。本着“让无业者有业，让有业者乐业的”的办学宗旨，实行技能+就业的办学模式，为社会培养了上万技能型人才受到社会各界的好评。全国免费热线：4000-345－234

到武汉文昌厨师学校进行专业的厨师技术培训，实用性强，毕业生就业形势乐观，武汉文昌专业的武汉厨师学校，得到武汉主管部门的充分肯定，被评为“全国办学先进单位，就业示范基地”。到武汉文昌职校学厨师技能，高薪就业，永不失业。

 厨 师 速 成 班

招生对象

 有烹饪基础或学习时间短，想尽快在烹饪方面有所发展的

培养目标

  通过组织教学，使学生掌握烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜名点制作，熟悉餐饮企管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。

教学内容

理  论：分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。

实  操：

1、入厨基本功：由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

2、热菜部分：与餐饮企业实际工作模式接轨，传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴，及宴席制作技巧，边讲边操作，通俗易懂

3、食品雕刻：系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等等。

5、综合训练：系统训练实操所学的红案热菜及食雕制作技法。

厨师速成班    学  制:  三个月   学费原价3920元，现收优惠价3680元

厨师小炒快餐班   学  制: 学一个月，学费原价2880元，现收优惠价2680元

结业发证：学校颁发结业证书，考取全国通用的国家职业资格证书（厨师证），证书费、报考费另交

食宿问题：提供食宿费用自理,住每期180元,食堂购卡充值消费

官方网站：http://www.hbwenchang.com   QQ：952028157

公众平台微信号 whwenchang001   微信号  whwenchang

免费热线：400－0345－234     电 话: 027-88081998       联系人：周老师

公交路线：乘715、596、538、804、601、724、901、625路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
地铁路线：汉口火车站乘地铁２号线， 汉阳、武昌火车站、武汉（青山）火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐第几个巷子口向内３０米【武汉文昌职校】，一楼招生报名处有老师接待

欢迎来电咨询！免费热线：4000-345-234，周老师