特色铁板鱿鱼

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求学价: 面议 发布用户:贵阳诚飞餐饮培训

发布时间:2020-05-31 已有28人浏览报名

课程介绍

 

铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。 


课程内容 


 1:酱料制作 第1步,主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。


 2:处理鱿鱼 第二步,主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。


 3:腌制鱿鱼 第三步,主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。 


4:穿制鱿鱼 第四步,主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。


 5:炸制鱿鱼 第五步,主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。

刘老师 187、 9801 8305

如果您是打算学厨师找工作或者想学了自己创业,欢迎来实地考察学习,我们有专业师傅手把手教学,保证让你学到真正的技术,自己开店当老板。

诚飞餐饮培训


贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司简称(诚飞餐饮),以培训特色餐饮美食为主拥有10多年的实操培训经验,800多平米的大型培训场所,已成功培训学员百万余名,目前公司总部位于重庆,全国有多个培训分校,规模不断在扩大。公司自创办以来,一直深受广大中小投资者的点赞,给学员以低投资获得大的回报;千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!


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学校介绍

贵阳诚飞

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贵阳诚飞小吃培训隶属于贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司,全国有16所培训分校,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。


贵阳诚飞小吃技术研发中心,拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。


贵阳诚飞餐饮管理有限公司的营销策划专家和科研技术人员,以自己独到的见解,开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,为广大想创业者提供优质的投资项目。

贵阳诚飞小吃培训公司拥有10年的实操培训经验,已成功培训学员100万余名,目前公司总部位于重庆,全国有多个培训分校,规模不断在扩大。公司自创办以来,一直深受广大中小投资者的点赞,给学员以较低投资获得较大的回报,是贵阳诚飞小吃一贯的作风;千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!

同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!


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