云南特色小吃系列培训

创业指导

经营管理模式

1.创业项目市场前景及市场价值。

2.开店流程讲解，包括店面的选址及店面装饰、人员配备、物资采购等。

3.项目技术详细批解，包括原材料的选择，设备采购，口味的变换、配比等。

4.投资，预算分析；经营管理。

名师指导技艺传承

1.云南特色风味小吃发展及特色讲述；

2.云南特色风味小吃菜品原料品质讲解及选购；

3.云南特色风味小吃菜品食材准备和初加工；

4.云南特色风味小吃名师教授全套加工过程；

5.云南特色风味小吃制作中要领的阐述；

6.云南特色风味小吃菜品调味品及搭配方式；

自我实践总结

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

4.总结学习情况，开始创办自己的生意。

创业学习时间 

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10天左右，视个人情况而定。