广西南宁烹饪工艺师招生简章

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求学价：面议发布用户：gxdlyh

发布时间：2019-12-31 已有2624人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
广西鼎立壹号培训机构
授课地点：
广西南宁市大学东路31号(广西大学正门对面)时代天骄A座1926详细地图
咨询电话：
07714519665

课程介绍

烹饪工艺师

职业定义：掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。

职业概况：报考烹饪工艺师系列，较对口的专业是烹饪技术。其核心课程，包括烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发等。就业面向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。

职业资格：

该职业资格共分三级：助理烹饪工艺师、烹饪工艺师、高级烹饪工艺师。

申报条件：（具备下列条件之一）

一、助理烹饪工艺师：

1、本科以上或同等学历学生；

2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；

二、烹饪工艺师：

1、已通过助理烹饪工艺师资格认证者；

2、研究生以上或同等学历应届毕业生；

3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；

4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。

三、高级烹饪工艺师：

1、已通过烹饪工艺师资格认证者；

2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；

3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；

4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。

发证机构：

经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业。

考试时间：

每年统考五次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

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学校介绍

广西鼎立壹号培训机构

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：17914

站内注册：
2010-07-08
课程总数：
共802个
主营业务：
咨询老师：
陆老师

机构简介

广西南宁鼎立壹号创业信息咨询服务有限公司是一家主要为大学生提供培训考证、户外拓展活动、职前培训、学历认证、求职交友等服务的专业化服务机构。我公司根据中国的国情以及中小企业生存和发展的环境，并结合我们自己的创业经历和服务实践，已开发形成了一套较为科学、全面、系统和实用，着眼于解决大学生在就业难、就业压力大等所面临的种种问题，并集书屋、交流、讲座、规划测评、专家咨询、信息调研、分析策划、综合培训、后续跟踪服务、具体实施等各种服务为一体的一站式服务产品体系，是南方地区专业从事服务大学生的专业机构。

广西南宁资格认证网站认识到

★知识经济时代，人的素质决定了一个人前途命运，终身学习已经成为每个有志者的基本需求。
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我们以互联网为纽带，结合传统媒体，打造跨媒体教育信息平台，帮助每个有志者实现自己的梦想。

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